Пасхальний пудинг з локшиною (пастерія)

2 - Не сподобалось

Інгредієнти

Яєчна локшина шириною 12 унцій

4 столові ложки (1/2 палички) несоленого вершкового масла, розтопленого та охолодженого

2 чайні ложки ванільного екстракту

1 чайна ложка солі

Харчування

насичених жирів 6г

Як це зробити

Розігрійте духовку до 350 ° F. Доведіть велику каструлю води (без солі) до кипіння і варіть локшину до готовності, 7 - 8 хвилин або за вказівкою на етикетці упаковки. Злийте і промийте під холодною водою до повного охолодження. Знову злити.

У великій мисці збийте яйця, цукор, молоко, масло, ваніль та сіль, поки вони добре не з’єднаються. Перемішайте локшину.

Туманну форму для випікання розміром 9 на 13 дюймів розбризкуйте кулінарним спреєм і залийте сумішшю локшини, рівномірно розподіляючи. Випікайте, не відкриваючи кришку, до тих пір, поки верх не стане золотисто-коричневим і центр не встановиться, приблизно 45 хвилин. Перед подачею дайте постояти 5 хвилин.

Підготуйтеся заздалегідь. Готову страву можна зберігати в холодильнику до 3 днів. У день доведіть до кімнатної температури, потім перед подачею зігрійте в духовці.

Додайте ще хрускіт. Хочете надзвичайно хрусткий верх? Подрібнені пластівці кукурудзи киньте розтопленим вершковим маслом і розсипте по локшині перед запіканням.

Зійти з розуму. З кожним укусом отримуйте більше різноманітності, кидаючи в суміш локшини підсмажений, подрібнений мигдаль або волоські горіхи. Ізюм також добре діє.