Палео-дієта в Нортгейті, штат Огайо

Період палеоліту був між 2,5 мільйонами та 10 000 роками тому, до часу землеробства та одомашнених тварин. Наші предки не мали гарантованої їжі на фермах, що утримували себе, і тому повністю залежали від навколишнього середовища. Вони збирали ягоди та фрукти та копали, щоб знайти коренеплоди. Ці продукти з високим вмістом клітковини становили лише половину їх раціону; друга половина - білок. Як тільки вони придумали, як виробляти та використовувати інструменти, вони розробляли волосіні та використовували мережі та списи, щоб полювати на свою здобич.

Сучасна дієта наповнена трансжирами, переробленою їжею, великою кількістю солі та цукру, що робить їжу смачною, а не енергетичною та загальним здоров’ям. Завдання дієти Палео - повернутися до вибору їжі, зробленого нашими предками. Це означає прийняття дієти, яку природа передбачала в основному споживанням білків, клітковини та корисних жирів.

Почніть з дієти Палео під керівництвом спеціаліста з питань харчування в Росії Нортгейт. Телефонуйте (740) 439-3515 або зв’яжіться з доктором Стівеном Дюрантом через Інтернет.

Основи палео-дієти

Дієта Палео зосереджена на зменшенні глікемічного навантаження в організмі (швидкості, з якою рівень глюкози в крові підвищується після вживання їжі), збалансуванні насичених і ненасичених жирів і підвищенні кількості поживних речовин, споживаних з їжею. Для цього надзвичайно важливими є свіжі необроблені продукти, крім збільшення споживання фруктів, овочів та нежирного м’яса. Харчових продуктів, які зазвичай знаходяться в неохладжених секторах продуктового магазину, взагалі уникають.

Продукти для включенняВиключити продукти

Яйця	Молочна
Насіння	Зерна
Горіхи	Оброблена їжа та рафінований цукор
Свіжий фрукт	Бобові культури
Свіжі овочі	Крохмалі
Трав’яне м’ясо	Сіль
Риба та морепродукти	Рослинні та гідровані олії
Корисні жири та олії (оливкова, кокосова та лляна олії)	Штучні інгредієнти, такі як кукурудзяний сироп та консерванти

Палео дієтичні переваги

Дотримуючись дієти Палео, ви, в свою чергу, отримуєте підвищене споживання вітамінів, поживних речовин та антиоксидантів із здорової їжі, доданої в раціон. Численні наукові дослідження показують здатність дієти Палео підтримувати:

Втрата ваги
Збалансоване запалення
Аутоімунітет
Здоров’я серцево-судинної системи
Здоров’я шкіри

Дієта Палео не вимагає від вас підрахунку калорій; натомість він фокусується на якості споживаної їжі та їжі лише тоді, коли ви відчуваєте голод. Оскільки ця дієта багата білком і рослинній їжею, швидше за все, ви швидше почуватиметеся ситішими і не відчуєте тяги, пов’язаної із споживанням цукру.

Чому дієта палео дієта

Багато людей неправильно трактують дієту Палео. Це не просто надмірно обмежувальна дієта на м’ясній основі. Швидше за все, дієтологи, які харчуються палео, шукають рівень якості продуктів, які вони споживають, за винятком продуктів, які переробляються і містять неприродні добавки. Як результат, ви отримуєте виключно поживні речовини, які вам потрібні, а не надлишок трансжирів та важких цукрів, які загрожують вашому здоров’ю. Цей новий спосіб харчування допомагає людям, що їдять палео, сприймати їжу як паливо, забезпечуючи більше енергії для збільшення фізичної активності та розумової ясності.

Перш ніж вирушати в палеолітичну подорож, обов’язково поговоріть зі своїм медичним працівником про ризики та переваги початку будь-якого нового плану дієти. Ваш медичний працівник може рекомендувати додавати різні дієтичні добавки в раціон для задоволення будь-яких потреб у поживних речовинах, які не задовольняються.

Запитайте більше інформації про дієту Палео сьогодні. Телефонуйте (740) 439-3515 або зверніться до доктора Стівена Дюранта в Інтернеті.