Картопляні гриль-пакети Tex-Mex та подарунки маленької картоплі!

Ми повернулися додому з подорожей, і, хоча це відчуває себе трохи гірким, я радий повернутися в життєвий шлях. Крім того, я знову об’єднався з компанією The Little Potato Company, щоб сьогодні доставити вам приголомшливу маленьку картопляну роздачу (прокрутіть до самого кінця публікації, щоб дізнатись, як увійти та виграти!).

Протягом останніх кількох тижнів ми з моїм чоловіком відважилися на велику дорожню подорож. Ми кемпінгували у Британській Колумбії, Айдахо та вздовж узбережжя Орегону, робили піт-стопи у Портленді та Сіетлі (якщо ви не ознайомилися з моїм Путівником по здоровому Портленду, я точно рекомендую це зробити), а потім закінчили тиждень назад Е. На прекрасному озері Шуспап.

У нашій поїздці було чудове поєднання кемпінгу та перебування у відпустці. Я люблю кемпінг, але мушу визнати, Я не можу таборувати два тижні поспіль. Це не те, що я проти того, щоб спати в наметі, але Мені дуже не вистачає кулінарії на кухні та душу у власному чистому душі. Це, кажучи, у справжньому Дієтолозі у стилі Kitch, я був впевнений, щоб взяти кілька чудових кемпінгів.

Раніше я робив кілька дописів про здоровий відпочинок на природі (тут і тут) і завжди вважаю за пріоритет взяти їх із собою заздалегідь приготовані страви або готові варіанти чудовий смак, приготований на відкритому вогні або на грилі.

Ось де ці Картопляні гриль-пакети Tex-Mex увійдіть.

Я хотів створити здоровий гарнір, щоб насолоджуватися ним, коли ми кемпінгували, і застосував смачну картопляну вершкову картоплю Little Potato Company. Я вирішив зробити пакети-грилі, загорнуті у фольгу, як вони є легко зробити вперед, Вони добре транспортувати в кулері, і справді, просто потрібно кинути прямо на решітку або відкритий вогонь!

Це було не вперше, коли я кладу картоплю з вершками в олов’яну фольгу і готую їх, але я хотів підсилити цю ідею з картоплею на грилі, тому вирішив додати трохи Tex-Mex факел!

Крем-картопля Little Potato Company чудова тим, що вона є попередньо вимитий і готуйте за короткий проміжок часу. Я просто розрізав маленьку картоплю навпіл і поєднав її з нарізаною цибулею, болгарським перцем і чорною квасолею.

Далі я перекинув суміш картоплі, квасолі та овочів з оливковою олією та органічною приправою тако. Я додав додаткову посипання солі та перцю, а потім розділив суміш на чотири прямокутні сегменти олов’яної фольги. Я склав боки олов’яної фольги навколо картопляної суміші, і у мене залишились ідеально транспортувальні пакети з картоплею, готові до приготування.

Після того, як ми прибули до нашого кемпінгу, ми просто кинули наші картопляні пакети на решітку і дали їм зваритися.

Коли картопляні пакети були готові, я додав трохи гуакамоле та сальси як ідеальні тепськи-мексиканські начинки, і вони були готові насолоджуватися! Ми поєднали наші картопляні пакети з простим бічним салатом та органічними пиріжками з яловичини на грилі. Це зробило смачну та корисну їжу в кемпінгу з серйозним легким прибиранням.

Оскільки я зробив 4 пакети, ті два, що залишились у нас (які ми ще приготували тієї ночі), ми з’їли наступного ранку з яйцями. Кемпінг сніданок та вечеря, зроблені до досконалості!

У нас ще залишилося кілька тижнів літа, тому я настійно рекомендую вам зробити ці смачні картопляні пакети, якщо ви вирушаєте в похід, щоб закінчити сезон. Навіть якщо у вас немає запланованого кемпінгу, барбекю чудово працює, і ви можете легко приготувати невелику кухню на задньому дворі!

О, і я не забув ... ПОДАРУНОК (прокрутіть донизу, щоб отримати докладні відомості та спосіб введення!)...