Шлунковий шунтування пацієнтам вдається їсти високобілкову дієту

Першим правилом для успішного схуднення та підтримання ваги після хірургічного втручання для схуднення (WLS) є Protein First - це означає вживання білка протягом трьох щоденних прийомів їжі, а білок повинен становити 50 відсотків споживання їжі. Деякі баріатричні центри радять до 70 грамів білка на день. Шлункове шунтування повинно бути з високим вмістом білка, низьким вмістом вуглеводів і низьким об’ємом. Це те, що успішні пацієнти з ВСЖ їстимуть до кінця свого життя, якщо хочуть зберегти втрату ваги після операції.

пацієнти

Продукти тваринного походження є найбільш багатим поживними речовинами джерелом білка і включають рибу, птицю та м’ясо. Молочний білок, включаючи яйця, є ще одним чудовим джерелом білка. Горіхи та бобові також є хорошими джерелами білка, але іноді важко споживається баріатричним пацієнтом. Тофу - ще одне чудове хороше джерело рослинного білка, і на ринку є багато якісних ароматних продуктів, що полегшують його включення в раціон.

Наука доводить, що багата білками дієта сприятиме зниженню ваги та збільшенню енергії. В організмі міститься понад п’ятдесят тисяч різних активних білків, усі вони складаються з тих самих будівельних блоків: амінокислот. Амінокислоти складаються з вуглецю, водню, кисню та азоту, а також сірки, фосфору та заліза. Багато захворювань - включаючи ожиріння - свідчать про дефіцит амінокислот.

Пацієнти з ВСЖ не мають розкоші їсти їжу з високим вмістом вуглеводів. Вони повинні їсти нежирний білок, інакше вони захворіють, стануть анемічними та втомленими. Втрата ваги припиниться, якщо пацієнти їдять оброблені вуглеводи замість нежирного білка. Демпінг або блювота можуть також виникнути, якщо пацієнти не їдять нежирний білок протягом першої половини кожного прийому їжі.

Слід розрізняти білки з високим вмістом жиру та нежирні білки. Пацієнт із шлунковим шунтуванням не може переносити білки з високим вмістом жиру, такі як бекон, жирна яловичина або ковбасні вироби або жирна смажена курка: ці продукти викликають нудоту і блювоту. Насправді, багато пацієнтів із ЖЛС повідомляють, що навіть запах їжі з високим вмістом жиру, наприклад, смажена курка, викликає у них нудоту. Крім того, ці продукти, багаті білком з високим вмістом жиру, сприяють ожирінню, закупорці артерій та серцевим захворюванням. Їжі з високим вмістом жиру слід уникати всім, хто бажає контролювати свою вагу.

Кей Бейлі, 2005 - Усі права захищені

Журналістка та колишня редакторка газет Кей Бейлі приносить досвід роботи в письмовій формі та особистий досвід операції шунтування шлунка на EzineArticles.com. Провівши більшу частину свого життя із зайвою вагою, пані Бейлі сильно співчуває повним, особливо надлишковим дітям. Це співчуття змусило її заснувати веб-сайт http://www.livingafterwls.com, швидкозростаючий ресурс інформації, розуміння та підтримки для спільноти хірургічних команд для схуднення.

Сайт LivingAfterWLS.com доповнено щоденними блогами. Блог http://livingafterwls.blogspot.com пропонує читачам можливість коментувати або залишати відгуки про свіжий вміст, що додається щодня. Цей сайт містить історії успіху та рецепти, загальну інформацію та теми, натхненні WLS. Доповненням до сайту є щомісячний бюлетень під назвою "Ви прибули", доступний виключно людям, які підписалися через веб-сайт або в блозі.