Огляд: Постачання стручків

Це важка робота, щоб підтримувати форму, і ті, хто знає, скажуть вам, що те, що ви їсте, настільки важливо, якщо не більше, ніж ваш режим вправ. Люди в Pod Supply знають це занадто добре. Вони обслуговують деяких найкращих зірок Боллівуду та найбільших промисловців Мумбаї, тому ви знаєте, що можете розраховувати на них за високу якість та сервіс.

Вони можуть стягувати чималу копійку (пакети починаються з 80 000 рупій на місяць за 4-6 прийомів їжі щодня), але привіт, якщо ви можете собі це дозволити, насправді нічого не подобається їсти страви, приготовані з надзвичайною точністю. Pod in in Sup Supply означає «Персональна оптимізована дієта», і це дуже оптимізовано.

Будучи на дієті з низьким вмістом вуглеводів, все, що мені потрібно було зробити, це поділитися з цими хлопцями своїм списком обов’язкових і обов’язково уникати інгредієнтів, і моє щоденне споживання під час триденного випробування, яке вони мені запропонували, було ретельно сплановано. Жодних компромісів щодо смаку та смаку та великої різноманітності не було.

Чесне попередження - я не дав шеф-кухарям Харшу Діксіту та Мохіту Саваргаонкару великої гнучкості щодо інгредієнтів. Моя нинішня дієта не включає абсолютно жодної форми зерен (що виключає рис, роті та хліба), а також дуже обмеженого цукру (що в основному є природним різноманіттям - нічого штучного; жодного меду, жаґерства та навіть стевії). Кількість ріпчастої цибулі та помідорів - які ми вважаємо основними продуктами в середньому індійському раціоні - регулюється. Тож дует мав на карту досить складний виклик. Їх відповідь? "Не проблема. Це схоже на кето; Я розберуся з тобою », - сказав мені Саваргаонкар по телефону, переглянувши мою схему дієти, а також заявку, яку вони попросили заповнити в Інтернеті, детально документуючи мою історію хвороби, спосіб життя тощо.

Ось як розподілилося моє харчування:

ДЕНЬ 1

Коробки на цілий день дійшли до мене в годину сніданку, і я з великою насолодою з'їв свій омлет з капусти та сиру. Обід був мексиканським курячим салатом з корисною порцією овочів та стороною вершкового гуакамоле. Наповнення, але не надто важке, це було ідеально підходить для післяобідньої трапези за моїм столом. Я не дуже піклувався про солодкий перець під час їжі, я сказав Саваргаонкару пізніше тієї ночі. Звичайно, протягом наступних кількох днів вони взагалі не з’являлися. Моєю вечірньою закускою став черговий омлет, цього разу з помідорами, карамелізованою цибулею та сиром. я повинен сказати, що я віддав перевагу попередньому, але, можливо, це може бути наслідком нудьги щоденної їжі яєць через відсутність варіантів сніданку, які мені пропонує дієта. Хлопці навіть кинули пару мисок з овочевим бульйоном, на випадок, якщо я проголодуюсь між ними, але в них не було потреби. Моя вечеря - це те, чим я був збуджений цілий день - норвезький лосось у томатному соусі з обсмаженими овочами. Трохи м'яка на мій смак, але я не можу заперечити, як добре я почувався, коли їв це чисте. Наприкінці дня мене попросили дати відгук, і я повинен сказати, що хлопці насправді це врахували.

ДЕНЬ 2

На сніданок я їв найкращий омлет масала у своєму житті, а на обід ще одну ситну їжу на грилі в чек-овочах. Як вже обговорювалося, другий омлет не з’явився, а також непотрібний бульйон (чесно кажучи, всі вони були перелічені в ідеальному плані дієти, яким я ділився спочатку, не враховуючи мого апетиту). Натомість, я дочекався його до обіду, щоб отримати ще одну досить фантастичну їжу, яку я спробував відтворити через тиждень з обмеженим успіхом. Соковиті шматки курки Шиш Таук подавали з табуле броколі (я поклоняюся кожному, хто може зробити брокколі таким смачним) і, знову ж таки, стороною гуакамоле. Два рази за два дні, але ви не почуєте, як я скаржуся на авокадо.

3 ДЕНЬ

Pod Supply зберегла найкраще для останнього. Я з'їв порцію шпинату-бурджі, яка тримала мене досить ситим до години обіду, де я виніс свою порцію карі з лососевого гоа. Давай, це ніколи не було настільки ж епічно, як справжня угода, але, враховуючи те, що я лопав собі в горло як привід для здорового харчування всі ці дні, це була нірвана. Моя вечірня закуска теж була захоплюючою. Там були чашки для яєць, завантажені карамелізованою цибулею та сиром - величезна порція, яку я не встиг закінчити, але це було чудове паливо, щоб утримати мене до пізньої вечері. Моєю останньою їжею було куряче кучеряве каррі, яке, як і інші каррі, було витонченим, проте достатньо смачним. Маючи на увазі мої суворі обмеження, усі каррі в кращому випадку були буквально парою ложок, лише встигши покрити шматочки риби або курки, щоб додати достатнього смаку - без зайвого.

Що нам подобається: Індивідуальні, інноваційні страви, які не завжди схожі на дієтичні страви

Що нам не подобається: Ціни

Вирок МВт: Pod Supply - це чудова послуга, якщо ви можете собі це дозволити. Діксіт і Саваргаонкар - дружні хлопці, які пильно цікавляться вашими симпатіями, антипатіями та вимогами. Якщо вони готують для 50 клієнтів на день, швидше за все, вони можуть готувати 50 версій однієї страви, і ви не почуєте їх скарги.