Овочевий квасолевий суп із зеленню

Останнє оновлення: 29 листопада 2020 р

Ситний суп з кабачків з вершкового горіха та квасолі, заправлених корицею та кмином.

Це лише я чи листопад підкрався до нас ? Як би спокусливо не було накидати штани для йоги і ховати під мішкуваті светри, поки ми п’ємо яєчний, ми весь рік надто багато працювали, щоб зараз не кинути рушник!

Поміркувавши ... ммм ... яєчний ніг. Зверху трохи свіжого тертого мускатного горіха? Бум. Жартую. Своєрідно.

Поправді кажучи, життя полягає в рівновазі, і це зараз актуально як ніколи, коли ми вступаємо в бурхливі сезони свят. Зробіть собі послугу і збийте велику партію цього супу, завантаженого багатими антиоксидантами спеціями, ситною фасолевою квасолею та веселкою овочів.

Немає наукових доказів того, що цей суп допомагає боротися з сезоном застуди та грипу, але я впевнений, що це не може зашкодити.