Основний рецепт омлету

Освойте омлет за нашим простим рецептом, а потім додайте начинку на ваш вибір - тертий сир, шинка, свіжа зелень, гриби та копчений лосось - улюблені.

Харчування: на порцію NutrientUnit

ккал	277
жиру	22г
насичені	7г
вуглеводи	0г
цукру	0г
клітковина	0г
білка	20г
сіль	0,8г

Інгредієнти

Метод

Добре приправте збиті яйця сіллю і перцем. Нагрійте олію та масло на антипригарній сковороді на середньому слабкому вогні, поки масло не розтане і не піниться.

Вилийте яйця в сковороду, нахиляйте посудину злегка з одного боку на інший, щоб яйця закрутились і повністю покрили поверхню сковороди. Дайте суміші варитися близько 20 секунд, а потім проштрихте лінію через середину шпателем.

Знову нахиліть каструлю, щоб вона наповнилася нежирним яйцем. Повторіть ще один-два рази, поки яйце тільки не застигло.

На цей момент ви можете наповнити омлет чим завгодно - трохи тертих сирів, нарізаної шинки, свіжої зелені, соте-грибів або копченого лосося. Розсипте начинку по верху омлету і акуратно складіть шпателем навпіл. Посуньте на тарілку для подачі.