Основна тематика курсу UC: “Відкриття та концепції у галузі харчування”

Адріана Конте

9 серпня 2020 р., 15:58.

Зберігати здоровий спосіб життя легше сказати, ніж зробити. Проте з усім, що відбувається у світі, піклуватися про своє здоров’я та визначати те, що потрібно вашому організму, важливіше, ніж будь-коли. Одним з дуже важливих аспектів здорового способу життя, який часто ігнорують, є правильне харчування. Ми живемо в суспільстві, де фаст-фуд є навколо нас, а готові страви є спокусливою крадіжкою в продуктовому магазині - особливо для студентів, які роблять покупки з обмеженим бюджетом. За допомогою цих варіантів студенти часто борються з вибором поживної їжі та не впевнені, де шукати рекомендації щодо дієти. Впровадження відкриттів та концепцій у харчуванні; Інтернет-курс, запропонований UC Cross Enroll, призначений для інструктажу студентів щодо харчових властивостей продуктів. Цей курс дасть уявлення про те, як підтримувати збалансоване харчування та приймати здорові харчові рішення, незалежно від того, де ви перебуваєте.

Відкриття та концепції в галузі харчування представляє концепції та обґрунтування харчування в контексті особистих та світових аспектів харчування людини. Цей курс надихає студентів критично замислитися над власним вибором їжі та інтегрувати нові знання про харчові концепції у своє життя та майбутнє. Розвиваючи розуміння ключових особливостей поживних речовин та визначаючи хороші джерела їжі, студенти зможуть аналізувати популярні харчові події, тенденції та примхи, щоб оцінити потенційний вплив на здоров’я та інформувати про прийняття здорових рішень.

Цей курс відкритий для всіх студентів UC та проводиться повністю в Інтернеті. Навчання в основному відбувається за допомогою попередньо записаних модулів, які можна дивитись онлайн на Canvas. Після завершення кожного модуля студенти повинні пройти 5-бальну вікторину з відкритою книгою, де найнижчі два бали вікторини будуть вилучені з остаточної оцінки. Цей курс також пропонує студентам унікальну можливість впровадити харчові знання у своє повсякденне життя за допомогою персоналізованого щоденника їжі. Студентам дадуть вказівку зробити розрахунки споживання їжі, записати схеми харчування та поведінку, а також задуматися про вибір дієти. Цей проект щоденника їжі буде передано та оцінено. На додаток як до цього, так і до розділу вікторини, оцінювання також базуватиметься на двох середніх курсах та підсумковому іспиті. Іспити будуть проводитися в режимі он-лайн через службу проведення експертиз. Будь ласка, зверніться до навчальної програми курсу, щоб отримати додаткову інформацію про те, як проводитиметься тестування та переглянути навчальні очікування цього курсу.

Відкриття та концепції в галузі харчування - це чудовий курс для студентів, які хочуть дізнатись більше про те, як зробити здоровий вибір їжі у своєму повсякденному житті. Правильне харчування є дуже важливим для підтримання здорового та щасливого способу життя і повинно бути тим, що люди пріоритетно ставлять у своєму житті. Незалежно від того, де ви знаходитесь, поживні варіанти їжі є навколо - ви просто повинні знати, на що звертати увагу! Цей курс дає студентам знання, необхідні їм для прийняття рішень щодо здорового харчування та ведення повноцінного та живленого способу життя.