Ось саме скільки кофеїну занадто багато кофеїну

Якщо ви подібні до більшості американців, ви вранці першими потягнетеся до кави. Дослідження Національної асоціації кави 2018 року показало, що 64 відсотки американців випивають чашку кави щодня, порівняно з 62 відсотками у 2017 році та найвищим відсотком з 2012 року.

Але це не тільки кава, яку ми шукаємо - це кофеїн. І незалежно від того, чи вибраний вами напій - це латте, чай чи газована вода, ви точно отримаєте рішення. Однак це може мати і досить неприємні побічні ефекти. Ось усе, що вам потрібно знати про кофеїн і про те, як його споживати безпечно.

Що таке кофеїн?

"Кофеїн - це наркотик (так!) Та стимулятор центральної нервової системи", - каже Моніка Оусландер Морено, MS, RD, LD/N, зареєстрований дієтолог та консультант з питань харчування RSP Nutrition. "Відомо, що він допомагає приділяти увагу та реактивний час, а також надає більше енергії, сили та витривалості для фізичних навантажень. Він є стимулятором шлунку, а також судинозвужувальним засобом (підвищує кров'яний тиск)".

Скільки кофеїну безпечно вживати щодня?

Дієтичні рекомендації 2015-2020 рр. Передбачають, що до 400 міліграмів на день безпечно для більшості здорових дорослих. (Це 3-5 чашок кави на день.) Під час вагітності, згідно з чинними рекомендаціями, рекомендується менше 200 міліграмів на день.

Однак організм кожної людини реагує на нього по-різному.

"Індивідуальний метаболізм і толерантність повинні диктувати це, а не вказівки", - говорить Аусландер Морено. "Ми не рекомендуємо кофеїн дітям, крім невеликих кількостей, що містяться в шоколаді".

ПОВ'ЯЗАНІ: Рецепти без додавання цукру, які ви насправді з нетерпінням чекаєте.

Які симптоми занадто великої кількості кофеїну?

Безумовно, існує таке поняття, як занадто багато кофеїну, і ваше тіло повідомить вас про це.

"Вживання більше 400 міліграмів кофеїну може призвести до стрибкоподібного і трохи стривоженого почуття", - говорить Лорі Райт, доктор філософії, кандидат медичних наук, представник Академії харчування та дієтології.

Райт каже, що більша кількість кофеїну може спричинити:

дратівливість
безсонні
тривожність
головний біль
діарея

Вміст кофеїну в популярних напоях

Ось, скільки кофеїну міститься у ваших улюблених напоях.

Кава: "Чашка завареної кави може містити різну кількість кофеїну - від 70-140 міліграмів на чашку, залежно від браги та квасолі", - говорить Аусландер Морено.
Еспресо: 64 мг на 1 унцію.
Кава без кофеїну: 12-15 мг на склянку
Чорний чай:

50 мг на чашку (залежить від сорту + крутий час)

Зелений чай: 35-50 мг на чашку (залежить від сорту + крутий час)

Сода: Кокс:

34 мг на 12 унцій Дієтична кола:

46 мг на 12 унцій Пепсі:

39 мг на 12 унцій Дієта пепсі:

35 мг на 12 унцій Нуль коксу:

36 мг на 12 унцій Кореневе пиво Barq's:

38 мг на банку 12 унцій Mountain Dew:

54 мг на банку 12 унцій

Чи можете ви вивести кофеїн?

Так, ви можете, і це може бути як фізичним, так і психічним.

"Ви можете мати фізичну (і психологічну) залежність від кофеїну", - говорить Аусландер Морено.

Найчастіше повідомляється про проблеми з виведенням кофеїну:

головний біль
втома
дратівливість
тривожність
тремтіння
зниження концентрації

Як довго, поки кофеїн повністю не вийде з вашої системи?

"Період напіввиведення кофеїну (проміжок часу, поки ПОЛОВИНА не метаболізується) становить близько 5-6 годин, але толерантність і ДНК можуть суттєво перемістити це число", - говорить Аусландер Морено. "Ось чому деяким людям корисно мати досить ранній" граничний час "для вживання кофеїну, оскільки це може порушувати сон набагато пізніше вночі".

Якщо ви перестараєтесь, на жаль, ви не можете вивести це з вашої системи.

"Вживання води може призвести до того, що деякі симптоми стануть дещо кращими, але препарат повинен вчасно метаболізуватися", - говорить Аусландер Морено. "Період напіввиведення становить близько 5-6 годин, але окремі метаболізми сильно варіюються".

Скільки кофеїну може вбити вас?

Це правда: кофеїн може вбити вас. За даними FDA, це сприяло смерті щонайменше двох американців.

За оцінками FDA токсичні ефекти, такі як напади, можна спостерігати при швидкому споживанні близько 1200 міліграмів кофеїну або 0,15 столових ложок чистого кофеїну.