Кале.Світ
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
Поживна речовина | огірок | брокколі |
Білок | 9г | 17г |
Вуглеводи | 48г | 39г |
Клітковина | 7г | 15г |
Жир | 1г | 2г |
Монунсат. Жир | 0г | 2г |
Полісунсат. Жир | 0г | 0г |
Насичених жирів | 0г | 0г |
Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
Поживна речовина | огірок | брокколі |
Холін | 19% | 26% |
Вітамін А | 11% | 29% |
Вітамін С | 50% | 700% |
Вітамін Е | 3% | 38% |
Вітамін К | 273% | 747% |
Брокколі містить значно більше вітамінів А, Е, С, К, ніж огірок. Огірок є хорошим джерелом тіаміну, цинку. Огірок є чудовим джерелом вітаміну С, рибофлавіну, пантотенової кислоти, вітаміну В6, калію, магнію, кальцію, фосфору, заліза. Огірок є прекрасним джерелом вітаміну К. Брокколі є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну Е, ніацину, магнію, цинку. Брокколі є чудовим джерелом тіаміну, рибофлавіну, пантотенової кислоти, вітаміну В6, калію, кальцію, фосфору, заліза. Брокколі є прекрасним джерелом вітаміну К, вітаміну С.
І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 (піридоксин)
Поживна речовина | огірок | брокколі |
Вітамін В1 | 36% | 42% |
Вітамін В2 | 40% | 63% |
Вітамін В3 | 11% | 31% |
Вітамін В5 | 69% | 67% |
Вітамін В6 | 48% | 94% |
Вітамін В12 | 0% | 0% |
Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.
- Детокс-салат Буряковий ячмінь Салат з брокколі - приготування з сапаною
- ОХОЛОДЖУЮЧИЙ Огірковий літній суп (AIP)
- Дієта для схуднення яєць та огірків, яку слід спробувати
- Їжа для блокування коронавірусу Спробуйте ці здорові та креативні рецепти огірків серед коронавірусу
- Легкий огірок з низьким вмістом цукру Яблучний сорбет - подальша їжа