Одна група сухих корів або дві?

Автор має консалтингову компанію Paradox Nutrition, LLC з питань молочного харчування, у місті Вест-Чази, штат Нью-Йорк.

Свого часу я був великим прихильником двох сухих груп корів: далекої групи (від 60 до 21 днів до отелення) та групи з великим планом (21 день до отелення). Але за останні кілька років деякі чудові виробники довели, що я не правий, і мали чудові результати завдяки лише одній групі сухих корів. Основною перевагою наявності лише однієї групи сухих корів є те, що рух корів зменшується.

Кожного разу, коли ви переїдете корову, вона буде відчувати стрес, особливо через нових друзів. Цей стрес може зменшити споживання, спричинити більше проблем з метаболізмом та підвищити мобілізацію жиру. Ще однією перевагою наявності лише однієї групи сухих корів є те, що це усуває проблему раннього отелення корів, які переїжджають і садять на крупну дієту лише за тиждень до отелення.

У той же час, я все ще бачу багато двох систем сухих груп, що працюють на фермах, які добре працюють. Отже, яка найкраща відповідь? Це залежить від ряду факторів.

По-перше, врахуйте, що сухі корови з високим споживанням матимуть менше проблем. Дослідники з Університету Британської Колумбії виявили, що за тиждень до отелення зменшення споживання сухої речовини на 2,2 фунта подвоїло ризик субклінічного кетозу, і у корів втричі частіше спостерігався метрит.

Скільки сухої речовини їдять ваші сухі корови за останні чотири тижні до отелення? Як ви можете отримати споживання вище?
Дослідники виявили, що голштинський прийом сухих корів становить від 23,5 до 36 фунтів на день. Це величезний асортимент! Розглянемо комфорт корови та його вплив на споживання. Дослідники з Університету Вісконсіна рекомендують, щоб щільність поголів'я щодо голови була більше 80 відсотків (загон на 16 корів повинен мати 20 головок).

Корови крупним планом повинні мати принаймні 30 дюймів двоярусного місця на корову. Ширина вільних стійок повинна бути 54 дюйма. Постільні пакети повинні містити не менше 100 квадратних футів на корову і прибирати кожні кілька днів. Переповненість сухих корів зменшить споживання і збільшить кількість переміщених сичугів.

Дослідники Університету штату Пенсільванія припустили, що включення більше засвоюваних клітковини як з кормів, так і з побічних продуктів може допомогти збільшити споживання сухої речовини. Більш високі рівні засвоюваної клітковини також допоможуть зменшити харчовий крохмаль, покращуючи стан здоров’я рубця до отелення.

З огляду на ваші приміщення, як можна згрупуватися, щоб коровам з великим планом було найкомфортніше?
Якщо у вашому приміщенні дуже багато місця, наявність двох сухих груп корів може дозволити вам принаймні надати більше простору та комфорту коровам, залишаючи далеких корів трохи більш переповненими. З іншого боку, якщо ви зараз приводите корів крупним планом у сарай для краватки, щоб ви могли дати їм додаткового зерна, можливо, насправді було б краще залишити їх в одній групі сухих корів, де їм комфортніше і краще харчуватися.

Який стан тіла ваших корів при висиханні? І яка типова тривалість сухого періоду у вашому стаді?
Оцінка стану тіла 3,5 (крижова зв’язка видна; зв’язка головки хвоста ледве видно) найкраща для сухих корів. Товсті корови будуть їсти менше до отелення і мобілізувати більше жиру. У однієї групи сухих корів дієтична енергія, як правило, трохи вища (0,63-0,65 Мкал/фунт), ніж у далекій сухій групі (0,58-0,60 Мкал/фунт). Отже, може бути важко утримати корів, яким і так трохи важко набирати більше ваги, однією групою сухих корів, особливо якщо вони також мають тривалі сухі періоди.

Високопродуктивні стада з хорошими репродуктивними програмами та коротшими посушливими періодами (від 40 до 50 днів), як правило, мають найбільший успіх з однією сухою групою. У них в стаді дуже мало товстих корів. Найкраще працювати над проблемами жирної корови протягом останніх двох місяців лактації. Рішення, ймовірно, вимагає вирішення репродуктивних питань, а також зменшення дієтичної енергії.

Як легко вам скласти два сухих пайки корови?
Очевидно, що легше зробити одну суху ПМР для однієї сухої корови, ніж дві. Сухі корови повинні завжди мати свіжий, смачний, добре змішаний ПМР. Якщо ви намагаєтесь заощадити час, годуючи відмовами, окремим сіном або підгодівлею зерна своїм коровам крупним планом, оскільки ви не можете скласти для них ПМР, ви можете бути здивовані позитивною реакцією, яку отримаєте, коли у вас одна суха корова група, яка отримує добре збалансований, послідовний ПМР щодня.

Чи є у вас свіжа пайка корів?
Зміни раціону ніколи не повинні бути різкими. Оскільки сухий раціон для однієї групи повинен мати меншу щільність енергії, ніж раціон крупним планом, важливіше мати свіжий раціон для корів, коли у вас є лише одна суха група. Свіжий раціон корів (0-14 або 21 день у молоці або ДІМ) повинен мати дещо нижчу енергетичну щільність, ніж раціон високої корів. Без свіжого раціону може бути краще мати пайок крупним планом.

Якщо у вас є приміщення для двох груп сухих корів, чи не краще мати групу телиць і зрілу групу корів, а не попередньо свіжі та далекі сухі групи?
За словами Ріка Гранта, Шахтарський інститут, Чази, штат Нью-Йорк, телиці, що годують, які перебувають в окремій групі, будуть їсти на 10 - 15 відсотків більше, відпочивати на 20 відсотків більше і робити на 10 відсотків більше молока, ніж годуючі телиці, змішані зі старими коровами. Також телиці перших телят, згруповані зі старшими коровами, витратять на 16 відсотків менше часу на жуйку.

Багато виробників бачили переваги відокремлення нетелей перших телят, що годують. Здається цілком імовірним, що цим тваринам також буде корисно окреме групування перед отеленням, особливо якщо проблема переповненості.

Якщо аніонні продукти годувати протягом усього сухого періоду?
Я мав успіх у боротьбі з молочною лихоманкою за допомогою сухих раціонів для корів, що містять кукурудзяний силос (13-15 фунтів сухої речовини або DM), сіно або солому з низьким вмістом калію (4-6 фунтів DM) і невелику кількість зерна (6-7 фунтів) . Ці дієти містять менше 1,2 відсотка калію, а дієтичний магній - від 0,4 до 0,45 відсотка.

Але, якщо проблеми з субклінічною молочною лихоманкою все ще зберігаються, це може допомогти додати джерело хлориду, яке не знижує споживання, щоб довести рівень харчового хлориду (Cl) до 0,5 процентного пункту від калію в їжі (K) (якщо 1,3 відсотка K, то 0,8 відсотків Cl). Цим досягається дієта DCAD 0 мекв/кг і рН сечі від 6,2 до 6,8. Основною проблемою годування аніонним продуктом протягом усього сухого періоду є вартість.

Через три-чотири тижні використання аніонного продукту рН сечі зростатиме, оскільки корова адаптується, використовуючи кістки для буферування кислоти. Позитивні реакції на аніонний продукт все ще слід спостерігати. Однак слідкуйте за рівнем сечі лише у корів на дієті менше трьох тижнів для коригування раціону.

Уважно розгляньте свою операцію та попрацюйте зі своїм дієтологом, щоб визначити найкращу стратегію сухої корови для ваших молочних продуктів. Те, що може підійти для вашого сусіда, може бути не для вас.