Очищувальні та детоксикаційні дієти: нові ідеї популярної тенденції

Незважаючи на те, що сплеск свідомості щодо здоров’я внаслідок новорічних постанов зменшується, використання засобів очищення та детоксикації повертається з більшою енергією, ніж будь-коли раніше. Мільйони доларів щороку вливаються в спроби позбавити організм від «токсинів», речовин, які нібито викликають усі наші проблеми зі здоров’ям - від щоденної втоми до смертельних захворювань, таких як рак.

Більшість практикуючих чистячих чи детоксикаційних дієт використовують голодування та спеціальні рідини для прискорення виведення токсинів з організму, вважаючи, що швидке виправлення може виправити наші проблеми зі здоров’ям. У цьому дописі в блозі ми дійдемо до істини того, що очищення дійсно може зробити з наукової точки зору, і поділимося, як використання InsideTracker може допомогти вам оптимізувати власне здоров’я.

Що насправді є детоксикацією - звичайні та токсичні речовини

Детоксикація - часто скорочена як "детокс" - безумовно звучить сексуально та корисно. Але що це насправді означає в контексті біології людини? Детоксикація відноситься до процесів в організмі, пов’язаних з очищенням крові від токсинів, що містяться в раціоні людини. Ці «токсини» включають широкий спектр речовин, які зазвичай містяться у продуктах харчування, ліках та дієтичних добавках, таких як антибіотики, консерванти, пестициди та підсилювачі смаку. Згідно з теорією детоксикації, якщо вони накопичуються в організмі до високих рівнів, вони можуть проявлятися як різні симптоми, включаючи наступне:

Неможливість схуднути: токсини, такі як важкі метали, можуть стимулювати поглинання глюкози з жирових клітин
Втома: накопичення токсинів може збільшити кортизол та напружити печінку та інші детоксикаційні органи
Зміни шкіри: Токсини можуть спричинити небажане змінення кольору нашої шкіри
Запалення та алергія: Білі кров’яні клітини та інші протиінфекційні агенти в нашій крові можуть стимулювати напади на токсини, особливо на метали

Накопичення цих токсинів, логіка прихильників детоксикації, також може призвести до хвороб; отже, метою детоксикаційних дієт, очищення та посту є виведення токсинів за короткий період обмежень. Практика, яка пропагується при детоксикаційних дієтах, таких як голодування та очищення, не має остаточної підтримки в дослідженні [1]. Однак деякі достовірні наукові дослідження підтримують принципи, які відстоюються при детоксикаційних дієтах, таких як обмеження поганих харчових звичок.

Чого можна очікувати від очищення?

Організм природним чином виводить домішки з крові, головним чином через печінку, де токсини переробляються для виведення. Таким чином, печінка служить основним детоксикаційним агентом в організмі. Організм також виводить токсини через нирки, кишечник, легені, лімфу та шкіру. Метою детоксикаційних дієтичних планів є обмеження споживання цих «токсинів» та збільшення споживання продуктів, які «очищають» організм, тим самим ефективно очищаючи токсини від організму.

Багато практиків детоксикації виступають за екстремальні практики, такі як голодування і вживання надмірної кількості фруктово-овочевих соків, щоб "швидко виправити ситуацію". Твердження, що кілька днів або кілька тижнів вживання цього соку або не вживання конкретних продуктів очистять наш Тіло м’яке, щонайменше, і має мінімальну підтримку з боку наукової літератури [2]. Насправді ми живемо в середовищі, що містить забруднення та шкідливі речовини, як природні, так і штучні, але наш організм забезпечений обробляти небезпечні та потенційно шкідливі сполуки.

Розумнішою перспективою може бути зосередження натомість на вимірюванні та розумінні загальної картини здоров'я. Розумно і, як правило, завжди розумно прийняти, що все надлишок, включаючи речовини, які ми зазвичай вважаємо корисними, може бути токсичним для організму. Простий ілюстрацією може бути те, що споживання надмірно великої кількості води, безсумнівно, відкине весь важливий баланс електролітів, що призведе до так званої гіпонатріємії; розлад, що вбиває сотні людей щороку. З іншого боку медалі, невелика кількість металевого елемента заліза, що знаходиться в організмі, є не тільки нормальним, але корисним і важливим для транспорту кисню; але коли рівень піднімається за певний поріг, це може мати шкідливий вплив на наш організм. Обидва ці приклади показують, що токсичність є континуумом і дуже залежить від дози.

Давайте далі вивчимо це поняття дози. іншими словами, вимірювання того, що є у вашому тілі.

Чому тестування печінки розумніше тестування на токсини

Оскільки тіло наповнене тисячами хімічних речовин, визначити кожен із них майже неможливо. Більш розумним вибором у розумінні того, наскільки «токсичною» може бути наша внутрішність, є безпосередня оцінка печінки - ключового органу, який відповідає за детоксикацію. InsideTracker досліджує стан печінки, досліджуючи три ферменти печінки, які беруть участь у детоксикації: GGT, ALT та AST. Кожен фермент цілеспрямований, і його концентрація в організмі забезпечує розуміння нашого стану здоров’я; але сила тестування їх як групи, як це робиться в нашому Кінцевому плані та в контексті значної кількості інших біомаркерів, справді може допомогти скласти детальну картину та стан нашого оздоровлення.

Коли ці ферменти отримують результати в оптимізованих зелених зонах, як показано вище, це вказує на те, що в організмі, швидше за все, немає шкідливих рівнів добре відомих токсинів. Натомість такі загальні проблеми зі здоров’ям, як втрата ваги та втома, швидше за все, є наслідком модифікованих харчових та життєвих звичок. Переважна більшість наших користувачів у InsideTracker демонструють оптимізовані рівні цих ферментів, демонструючи, що ймовірність виявити проблему в цій області є відносно низькою (ви не хочете бути одним із людей у червоній зоні; але справа в тому, ви хочете це дізнатись). Незважаючи на це, деякі користувачі InsideTracker, починаючи від середніх бабусь і закінчуючи професійними спортсменами, страждають від надлишків токсинів через прийом ліків довше, ніж вони були призначені, або споживання занадто великої кількості ртуті, таких як риба-меч.

Відсутність оптимізації: Ви недостатньо чи це занадто хороша справа?

У сучасному суспільстві, де здорова помірність багатьом недосяжна, просто мати оптимальну кількість поживних речовин в організмі є проблемою. Однак це, безумовно, необхідно. Як ми вже згадували вище, занадто багато заліза шкідливо для організму, але занадто мало робить навіть самих енергійних людей у стані втоми.

Зміни у стані здоров’я добре помітні на наших біомаркерах. Раптовий і значний приріст ваги з часом виявиться на таких біомаркерах, як глюкоза, показник нашої здатності регулювати рівень цукру в крові. І навпаки, занадто сувора дієта, така як очищення від детоксикації, може призвести до дефіциту кількох основних поживних речовин, що неприємно нагадує, що обмеження має свої підводні камені. Аналіз крові - це пошук ідеального балансу для вас і остаточно запобігання появі хвороби.

Очищення та детоксикація: дієтична фаза або перший крок до змін?

Переваги детоксикаційних дієт та очищення, мабуть, не є наслідком споживання грейпфрутового соку або спеціального трав'яного чаю; вони, швидше за все, результат того, що ви не споживаєте. Очищення може бути ефективним, оскільки воно виключає з нашого раціону багато продуктів, які є шкідливими в короткостроковій перспективі. Однак, хоча ми маємо загальне уявлення про те, що є здоровим і нездоровим, багато з нас не знають, що є бажаним, оптимальним чи ідеальним для нашого організму, особливо у світі спокусливого маркетингу, який часто суперечить твердій науці.

Хоча дієта з обмеженим вмістом калорій із здоровими фруктами та овочами у рідкій або твердій формі є далеко не ідеальною, але може бути ефективною стратегією видалення нездорового. Можна стверджувати, що підходи до очищення та детоксикації більше стосуються формування звичок та виведення з нашої дієти шкідливої їжі, а не ліквідації токсинів. Хоча спонукання до кардинального руху до усунення шкідливих харчових звичок - це добре, здійснення цієї зміни важливо для тривалих результатів. Більшість постів, дієт для детоксикації чи очищення є короткочасними. Насправді краще зосередитися на зміцненні нашого здоров'я в довгостроковій перспективі, ніж переходити до швидкого очищення чи детоксикації.

Кращий спосіб взяти під контроль і розумніший спосіб досягнення цілей

Таким чином, будь-який підхід, який веде до здорового довгострокового успіху, є хорошим. Правильно зроблене швидко може призвести до багатьох позитивних результатів, таких як покращення рівня ліпідів у крові [3]. Якщо склянка соку або чашка чаю можуть відвернути людину від занадто великої кількості алкоголю або нездорової їжі, це, безумовно, крок у правильному напрямку. Однак важливо пам’ятати, що харчування є однією із складових здорового способу життя, а не його центром. Інші сфери в житті повинні бути збалансованими, наприклад, управління стресом, і дуже важливо знайти продукти харчування та коригування способу життя, пристосовані до вашої внутрішньої біохімії. Один розмір майже ніколи не підходить для всіх.

Перш ніж впроваджувати зміни та рухатись у напрямку, який, на вашу думку, підходить саме вам, ми вважаємо, що спочатку важливо оцінити, де ви зараз перебуваєте, зсередини - використовуючи об’єктивні, відкалібровані та перевірені інструменти. Найкращим першим кроком для ефективної зміни стану здоров’я є отримання чіткого знімка того, де ви зараз перебуваєте. Сліпо дотримання рекламованих тенденцій у дієтах та фізичних вправах не дає оптимальних результатів для здоров’я. Тож перед тим, як шукати спеціальні добавки або соки, які повинні допомогти кожному в людстві, знайдіть хвилинку, щоб зазирнути всередину і подивитися, що саме потрібно для вас змінити.

Деякі інші публікації в блозі, які ми вважаємо вам сподобаються:

Список літератури

[1] Кляйн, А. В., і Кіат, Х. (2014). Детокс-дієти для виведення токсинів та контролю ваги: критичний огляд доказів. Журнал харчування та дієтології людини.

[3] Аллен Дж., Монталто М., Лавджой Дж., Вебер В. (2011). Детоксикація в натуропатичній медицині: опитування. Журнал альтернативної та додаткової медицини, 17 (12), 1175-1180.