Оброблена їжа - типи

Розширена сім’я: типи (3 ✔)

Висушені на сонці продукти - Харчові продукти, вироблені шляхом їх сушіння під сонцем, використовуються в індійських будинках з ведичного віку. Папади, овочі, фрукти, зелений перець чипси, чіпси, риба та кахрі були висушені на сонці, щоб вони довго служили та заощадили час домашнього майстра. Ці продукти смачні і вимагають мінімального часу приготування.

Папади можна смажити, а також смажити. Висушені на сонці овочі можна використовувати в несезон і швидко готувати, оскільки їм потрібно менше часу, щоб стати м’якими. Рибу сушать і солять на сонці, при приготуванні яких рецепт набуває виразного смаку.

Соління - Ці готові до вживання зручні страви є захопленням під час будь-якої їжі. Вони забезпечують додавання спецій до їжі та діють як закуска. Вони виготовляються в домашніх умовах і мають різні комбінації. Вони забезпечують різноманітність дієти.

Варення, варення та желе - Цукор - це один смак, який подобається більшості людей. Варення та холодець, виготовлені термообробкою м’якоті та фільтрату плодів із цукром, дають напівтверді спред. Вони роблять готовий до вживання намазок для хліба. Вони чудово втамовують голод між їжею. Фруктові консерви - це також смачна їжа.

Зневоднені продукти - Продукти, які зазнали дегідратації, складають цю групу. Порошки для приготування південно-індійських страв, супів, дхокла та хлібобулочних виробів разом із тістечками - це зневоднені харчові продукти. (4 ✔) Вони готуються комерційно і потребують досвіду. Їх піддають механічним дегідрататорам і привабливо упаковують у коробки для зберігання та продажу. Перед використанням їх потрібно обробити водою для регідратації та приготувати відповідно до інструкцій. Ці суміші зробили так багато рецептів настільки простими в приготуванні, що вони стали постійним місцем на столах для сніданку, обіду та вечері.

Харчова обробка продуктів - В індійських будинках загальноприйнятою є смаження арахісу та інших горіхів, бенгальського грама, баджри та кунжуту. Термічна обробка відповідає причинам декстринізації крохмалів, що робить їжу легкозасвоюваною. Смажені та розігріті вироби легше порошкувати та зберігати. Їх можна вживати в солоному вигляді як такі або подавати як супровід. Лист рисовий та бенгальський грам - відмінне поєднання у приготуванні бель-пурі, поживної закуски, яку можна приготувати дуже просто. Порошки чатні також виготовляють подрібненням листя каррі, бенгальського, з іншими спеціями. Плющений і сплющений рис під назвою "Чіуда" або "поха" також є гарною їжею для зручності.

Повністю оброблені зручні продукти/Готові до вживання продукти в наші дні багато компаній придумали повністю перероблені готові до вживання рецепти. Приготовлені спагетті з соусом, локшина, смажений рис, чаумейн, раджма, блюдо з бурботками, палакер - все це в пакетах, які просто потрібно нагріти і готові до подачі. Вони упаковуються у мішки з ретортами, упаковки, закупорені вакуумом, або в замороженому стані в поліетиленах. Вони мають усі спеції та добавки, які вже додані, і не вимагають варіння. Картопляні чіпси, намки, хель-пурі, печиво - все це частина цього асортименту.

Напівфабрикати зручних харчових продуктів деякі продукти пройшли деякі процедури приготування, так що останні штрихи повинен надати споживач. Хвилинна локшина, суміші idli, суміші гулаб-джамун, суміші upma, суміші супів, суміші для тортів і хлібобулочних виробів. Деякі інгредієнти можуть також додати користувач. Всі ці продукти доповнені інструкціями. Рецепти стандартизовані, щоб отримати певну кількість порцій із фіксованим розміром порції.