Чай із солодкої м’яти

нульово-калорійний

Оскільки ми знову живемо на Півдні, ми п'ємо трохи більше чаю, ніж за 4 роки, що прожили в Колорадо. Я не знаю, чи це знову просто добре - я маю на увазі, давайте будемо чесними, Колорадо має чай (і дуже хороший чай!) - чи це культурні речі чи що.

Як і в більшості речей, хороші спогади завжди зосереджуються навколо хорошої їжі та хороших напоїв. Одними з моїх улюблених спогадів з коледжу були розмови з моєю подругою Сарою біля ґанку в Макалістері 19-го та університету. Ми сиділи годинами і базікали за нескінченними чашками доброї речі, а потім поверталися до нашої квартири і дивувались, чому нас так дротять до пізньої ночі. Виявляється, чорний чай містить кофеїн - щоб ви знали 😉

Монетний двір ще один виробник пам'яті для цієї техаської дівчини. Коли ми росли влітку, моя мама завжди садила ці дивовижні сади, повні помідорів, полуниці та кабачків. Ще однією великою рослиною, яку ми завжди мали, була м’ята, і мої батьки повністю переконали нас, що ми можемо випити нектар із кущів жимолості нашого сусіда та пожувати щойно вимите листя м’яти та назвати це десертом. До цього дня я можу мати і те, і інше, і просто назвати це хорошим!

Ось що я нещодавно виявив із чаєм: коли я готую його таким (у рецепті нижче), це повний відпочинок у склянці. Я можу сидіти склавши руки і пити це, поки решта світу божеволіє, і просто відчуваю, що я сиджу десь на палубі і слухаю, як на березі біля мене падає вода. Він підсолоджений стевією, бо я не люблю присмак простого сиропу, але головне - м’ята. Він самостійно підсолоджує всю партію і неймовірно освіжає!

СОЛОДКИЙ М’ЯТНИЙ ЧАЙ

  • 2 літри води, розділені
  • 4 пакетики з крижаним чаєм (по 6,4 г у кожному) - я придбав свій у Kroger
  • 1/4 склянки цілих свіжих листя м’яти, промитих і висушених
  • 1 ст. Ложка стевії - я використовую стевію в сирому вигляді

Доведіть 1 кварта води до кипіння. Поки вода кипить, помістіть листя м’яти у глечик на 2 літри. За допомогою ручки великої ложки забийте м’яту, щоб звільнити олії та аромат у листі м’яти. Додайте пакетики чаю до листя м’яти, налийте гарячої води і встановіть таймер на 5 хвилин. Як тільки таймер вимкнеться, вийміть чайні пакетики та листя м’яти та викиньте. Додайте стевію та залишок води, перемішайте, а потім поставте в холодильник до часу використання. Подавайте холодним над льодом!