Нові мексиканські шашлики зі свинини на двох

Опубліковано 20 березня 2019 р. Останнє оновлення 18 квітня 2020 р. Hallie Harron 1 коментар

Рецепт дня світової війни: нові мексиканські шашлики зі свинини на двох
(176 калорій | 4 4 4 myWW * Значення SmartPoints на порцію)

Що таке м’ясо на паличці, що так приваблює? М'ясне шашликове блюдо можна знайти майже в усіх культурах планети. Найскладніше в цій страві - вирішити, куди "йти" ...

США? Іспанія? Франція? Італія? Азія? Близький схід? Африка?

Визначившись, виберіть спеції, які можна знайти в країні.

Свиняча кабабо на грилі

Для цих свинячих шашликів я вибрав наш власний південно-західний штат Нью-Мексико і використовував кмин, порошок чилі, часник і кайен.

Як додати спеції до шашликів

Є два способи отримати ці спеції на шашлик. І те, і інше легко!

Перший спосіб - це просто змішати спеції на тарілці і обваляти шпажки в суміші.

Інший метод полягає у поєднанні суміші в мисці з невеликою кількістю оливкової або ріпакової олії і втирання м’яса в суміш перед накипуванням. Цей останній прийом є хорошим, якщо свинина особливо нежирна.

Раніше я замочував шампури у воді, перш ніж використовувати їх, проте кілька років тому я відмовився від цього добре відомого кроку, і шампури були в повній мірі і зійшли з решітки неушкодженими! Збережіть крок, де зможете.

Овочі на шампурах теж дуже вітаються!

Подрібнений червоний перець і цукіні

Тут я використовував квадратики червоного перцю, однак на половинки помідорів чері, невеликі шматочки цибулі, цілі маленькі гриби або кабачки працюють так само добре.

Шукайте по своєму холодильнику, щоб побачити, що є в наявності, і використовуйте їх вільно як за кольором, так і за смаком. Обов’язково маринуйте їх і в травах.

Швидкий, легкий, гнучкий - мої улюблені способи обідати цілий рік. Щасливі шпажки!

Як приготувати кабоб

Приготування шашлику - це просто. Тут є безліч варіантів для приготування на грилі - за межами барбекю, гриля в приміщенні, решітки на плиті або функції духовки.

Нові мексиканські пряні свинячі кабоби

Залежно від погоди, варіант на відкритому повітрі надасть вам найдимчіший смак, якщо це привабливо.

Я люблю робити їх цілий рік і часто вибираю критий спосіб восени і холодну ранню весну.

Скільки калорій та очок світової війни в цих шашликах?

Згідно з моїми підрахунками, кожна порція з 3 шампурів містить 176 калорій і:

4 * SmartPoints (зелений план)
4 * SmartPoints (синій план)
4 * SmartPoints (фіолетовий план)
4 * PointsPlus (старий план)

Цікаво дізнаєтеся про нові ваги Watchers у планах myWW Зелений, Синій та Фіолетовий? Перегляньте це коротке відео, щоб дізнатись більше:

Як подавати нові мексиканські пряні свинячі кабоби

Якщо ви можете знайти чилі Hatch з Нью-Мексико, або краще, підготовлену сальсу HatchValley Green Chile, подайте з нею кабаби. Якщо у вашому районі недоступний чилі Hatch, використовуйте будь-яку томатну або томатило сальсу. Ця свіжа сальса, мексиканська де Херес, також є переможцем.

Як використовувати залишки шашлику зі свинини

Ці кабаби досить малі, щоб ми їх загалом закінчували одразу! Якщо у вас залишиться трохи, вони дуже холодні як доданий білок салату.

Якщо ви зробили ці нові мексиканські пряні шашлики зі свинини, будь-ласка, дайте рецепту рейтинг зірочок нижче та залиште коментар, повідомляючи мені, як вам сподобався.