2020 рік вносить зміни до маркування фактів харчування для упакованих продуктів харчування

ШАРЛОТТА, Н.К. - Споживачі можуть помітити зміни наступного разу, коли вони відвідають продуктовий магазин. Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів вимагає від виробників друкувати етикетки з фактами харчування, які містять більш детальну інформацію про поживні речовини в упакованих продуктах.

FDA вимагає від виробників друкувати більш детальні етикетки з фактами харчування на упакованих продуктах
Нова етикетка тепер включає розмір порції на основі кількості, яку більшість людей їдять і п’ють, замість запропонованої порції
Калорії та розмір порції на етикетці більші та напівжирним шрифтом, плюс нова етикетка тепер включає доданий цукор

20 травня 2016 року Управління з контролю за продуктами та ліками США оголосило про новий етикет фактів харчових продуктів для упакованих харчових продуктів.

За даними агентства, воно відображає нову наукову інформацію, включаючи зв'язок між дієтою та хронічними захворюваннями. Виробники з річним обсягом продажів продуктів харчування на суму 10 мільйонів доларів США повинні були змінити марку до 2020 року. Виробники, що мають річний обсяг продажів продуктів харчування менше 10 мільйонів доларів, мають 2021 рік, щоб змінити марку.

Нова марка тепер включає розмір порції, виходячи з кількості, яку більшість людей їдять і п’ють, замість запропонованої порції. Крім того, калорії та розмір порції на етикетці більші та напівжирним шрифтом. Нова етикетка також включає додані цукри.

Старший менеджер з охорони здоров'я округу Мекленбург з Управління з питань політики та профілактики Еллісон Нельсон заявила, що додавання цукру є однією з найбільших переваг змін.

«Доданим цукром може бути будь-що, наприклад, мед або кукурудзяний сироп, або кленовий сироп, або звичайний столовий цукор. Ті речі, які додаються, забезпечують більше калорій, але не мають поживної цінності », - сказав Нельсон.

Нові ярлики не включатимуть «Калорії з жиру», а натомість відображатимуть типи жиру, який містить продукт.

Джин Чепмен, який приділяє пильну увагу етикеткам для контролю рівня холестерину, заявив, що не знає, чи змінить нова марка харчові звички, але він розглядає це як позитивний крок.

"Одного разу споживач буде більше стурбований тим, що відбувається в його організмі", - сказав Чепмен.

Нові етикетки також включають кількість калію та вітаміну D, які, за словами Нельсона, є поживними речовинами, яких американці зазвичай не отримують достатньо.

Для отримання додаткової інформації про зміни натисніть тут.