Нова програма для смартфонів використовує фотографії страв для підрахунку калорій

Новий додаток для смартфонів, що тестується в біомедичному дослідницькому центрі Пеннінгтонського університету, вимірює споживання калорій, фотографуючи страви користувачів.

Додаток PortionSize аналізує фотографії їжі та миттєво повідомляє користувачам, скільки калорій вони з’їли. Вчені тестують цю технологію на відповідність поточним показникам споживання калорій протягом чотирирічного періоду, який надається Національним інститутом охорони здоров’я на суму 1,8 мільйона доларів.

Для дослідження буде набрано близько 150 учасників.

Дослідники стверджують, що методи самозвіту для відстеження калорій можуть бути неефективними та ускладнювати харчові дослідження, особливо зважаючи на те, що розмір порцій значно збільшився за останні 20 років.

«Одним із ключів до успішного управління вагою або схуднення є переконання, що ви їсте правильну кількість їжі. Але точно виміряти споживання калорій може бути дуже важко, якщо ви покладаєтесь на щоденник їжі або пам'ять, щоб відстежувати це », - сказав Корбі Мартін, професор та головний дослідник дослідження. “Частіше за все люди недооцінюють, скільки з’їли. "

Два десятиліття тому у чизбургері було 333 калорії, а в булочці з чорницею - 210 калорій. Сьогодні вони містять від 500 до 600 калорій, йдеться в прес-релізі.

"Те, що люди зараз вважають нормальною порцією, як правило, занадто багато для однієї людини", - сказав Джон Аползан, доцент і головний дослідник дослідження.

Мартін та Аползан винайшли додаток і кажуть, що попередні дані показують, що це "перспективний та зручний підхід", - йдеться у звіті. Додаток ще не доступний у продажу.

Вчені планують розпочати експериментальні випробування десь із середини липня до середини серпня, де братиме участь близько десятка учасників. Потім вони планують провести три повних дослідження протягом трьох років, починаючи з 2021 року. Кожне дослідження буде брати участь близько 40–50 осіб.

Більше інформації про випробування буде розміщено на веб-сайті www.pbrc.edu/clinical–trials.

Щоб підписатися на безкоштовні щоденні оновлення CityBusiness, натисніть тут.