Медова глазурована морква з петрушкою рецепт

обслуговує:	4
Навичка:	легко
Вартість:	дешево
Підготовка:	10 хв
Кулінарія:	15 хв

Медова глазурована морква - ідеальний спосіб отримати користь від морквяних вітамінів і клітковини (хоча вони не допоможуть вам бачити в темряві), але переконайте тих з нас - особливо дітей - що вони теж можуть бути смачними. Мед на медово-глазурованій моркві видає природну солодкість овочів і робить їх трохи смачнішими, навіть для тих, хто зазвичай закручує ніс від самої ідеї. Додавши нотку петрушки, вони виглядають ще апетитніше в страві та додають натяк на свіжість. Медова глазурована морква стане улюбленим сімейним гарніром для ваших смажених обідів.

Інгредієнти

300 г моркви, очищеної, нарізаної та нарізаної кремезними сірними паличками
2ст.л легкої оливкової олії
1 ч. Ложка прозорого меду (або за смаком)
1ст.л свіжого апельсинового соку
сіль і свіжомелений чорний перець
3ст.л. свіжорізаної петрушки плосколистої

Метод

Варіть моркву в каструлі з киплячою водою протягом 5 хвилин до готовності. Добре процідити.

Розігрійте олію на великій сковороді з антипригарним покриттям, додайте моркву з медом, апельсиновим соком, приправою та петрушкою та обсмажуйте протягом 5 хвилин або до тих пір, поки морква добре не глазурується.

Найкраща порада для приготування медової глазурованої моркви з петрушкою

Якщо ви не хочете вживати петрушку плосколисту, використовуйте замість неї 1 ст. Ложку свіжозірваного листя чебрецю