Низькокалорійне каррі з індички

Як тільки останню з пиріжків з фаршем з’їли, для багатьох настав час підвести підсумки та подумати про скорочення калорій або, можливо, навіть про дієту. Карен ділиться рецептом швидкого каррі поспіхом, використовуючи залишки смаженого м’яса або птиці.

каррі

Минулого року я успішно дотримувався дієти 5: 2, і на сьогоднішній день втратив понад 2 камені (14 кілограмів), і це з кількома місяцями падіння з фургону минулого року; моє постійне схуднення змусило мене почуватися бадьорішим і підтягнутішим, і зараз я на 2 розміри сукні менший, ніж у минулому році, що додало мені набагато більшої впевненості.

Окрім очевидної втрати ваги, пов’язаної з дієтою, це ідеальна пора року, щоб почати думати про те, щоб харчуватися здоровіше, намагаючись вживати менше жиру та цукру і їсти більше нежирного м’яса, риби, фруктів та овочів. На щастя, пора року, коли на вибір є багато цитрусових, а також чудовий вибір зимових овочів. І, оскільки багато сімей приймають “недільне смажене”, завжди є багато залишків, які можна використати у швидких та простих рецептах для решти тижня.

Мій сьогоднішній рецепт низькокалорійного каррі з індички в поспіху - це лише один із таких рецептів - це швидке та легке каррі, яке сподобається всій родині, і воно стоїть на столі трохи більше ніж за півгодини. У ньому мало калорій і жиру, і використовується залишок вареної індички, курки або будь-якого іншого смаженого м’яса на вечерю, яке у вас залишилось. Це чудовий спосіб нагодувати "каррі", коли ви його отримаєте, а порція цього каррі (коли готується з індичкою) становить лише 180 калорій на порцію. Додайте приблизно 170 калорій на маленький хліб із нааном і 190 калорій на 125 г відвареного рису, і ви отримаєте страву з карі менше 500 калорій, що дивно!

Окрім низької калорійності та жиру, це ще й “ощадливе” сімейне блюдо, яке можна приготувати, коли кошти можуть стиснутись після надмірного Різдва, тому справжній „безпрограшний” рецепт, який містить пакетики смаку і дуже легко зашелестіти в середині тижня. Я запропонував використовувати готовий комерційний порошок каррі для зручності, але ви, звичайно, можете скористатися домашньою сумішшю каррі, якщо хочете, і я виявляю, що в соус, коли він готується, додається до соусу манго чатні під час приготування, робить його чудовим фруктовий і дуже привабливий для дітей.

Я сподіваюся, у вас у всіх був казковий святковий період, і якщо ви хочете подивитися, що ви їсте цього Нового року, то, будь ласка, приєднуйтесь до мене протягом січня, оскільки я ділюсь своїми улюбленими і обов'язковими запитами про низькокалорійні рецепти.