Ніжні курячі шлуночки в маринаді

Багато господинь люблять страви з курячих шлуночків. Вони смачні, дуже корисні, прості у приготуванні та дешеві. Але що дуже важливо, це те, що їх потрібно готувати правильно, щоб вони вийшли ніжними, м’якими та ароматними і не втратили смак та корисні речовини. Ми ділимось одним рецептом, яким ви точно будете задоволені.

Список інгредієнтів

Цибуля - 1 шт
Цукрова пудра - половина чайної ложки
Рослинна олія (соняшникова) - 100 мл
Курячі шлуночки - 500 г.
Зелень (петрушка) - 1 пучок
Сіль - на ваш смак
Часник - 5-6 зубчиків
Соєвий соус - 1 столова ложка
Оцет (5%) - 50 мл
Перець - на ваш смак

Процес приготування

Зварити шлуночки. Візьміть невеликий горщик і налийте в нього води. Покладіть в нього м’ясо і трохи посоліть. Зварити. Коли шлуночки звариться, їх слід охолодити і нарізати на невеликі шматочки у вигляді соломи.
Очистіть цибулину і виріжте її. Його потрібно нарізати півкільцями. Покладіть цибулю в шлуночки і додайте трохи перцю, цукрової пудри, соєвого соусу. Всі інгредієнти слід змішати.
Поставте сковороду на плиту і налийте в неї олії. Добре нагрійте його і влийте в м’ясо. Наріжте часник, а петрушку подрібніть. Налийте їх у шлуночки. Відразу влийте оцет і сіль. Добре перемішайте і поставте на ніч у холодильник.

Кращого шматочка не придумаєш!

Натисніть "Подобається" і отримуйте лише найкращі публікації на Facebook ↓