Німецькі деруни (Картофельпуфер)

Ялина/Діана Чиструга

Харчові вказівки (на порцію)

180	Калорії
6г	Жир
22г	Вуглеводи
10г	Білок

× Факти харчування Порції: 4

Сума на порцію
Калорії	180
% Щоденної вартості *
Загальний жир 6г	8%
Насичений жир 2г	10%
Холестерин 226 мг	75%
Натрій 606мг	26%
Загальний вуглевод 22г	8%
Дієтичне волокно 3г	9%
Білок 10г
Кальцій 52 мг	4%
*% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Варіації картопляних млинців надзвичайно популярні в багатьох частинах світу, включаючи США. Тепер ви можете зробити їх вдома за допомогою цього простого рецепту німецьких дерунів, також відомих як Картоффельпуффер (kar‧tof‧fel‧puf‧fer).

Золоті, хрусткі смажені німецькі деруни - справжнє задоволення. Цей рецепт швидко і легко зробити, а млинці такі смачні, що ви будете робити їх знову і знову.

Їсти свіжоприготовані деруни з яблучним соусом на місцевих щотижневих ринках під відкритим небом, на різдвяних базарах або під час Карнавалу чи Фашингу - ось деякі з способів, якими німці насолоджуються цією улюбленою традиційною закускою.

Класичні деруни, подані з домашнім яблучним пюре або сметаною, є чистою їжею для заспокоєння, але ви можете використовувати власну кулінарну креативність, щоб підсилити смак. Додайте спеції або зелень, щоб зробити цей рецепт своїм. Якщо ви хочете приготувати їжу за цим рецептом, просто подвойте або потройте інгредієнти.

Ці деруни також смакують як гарнір до таких видів м’яса, як смажена курка або свинина; включіть в їжу печену буряк для особливого частування.