Кавунове варення

Останнє оновлення 22/11/2020 Adina

Просте кавунове варення, легке у приготуванні та наповнене смаком. Ідеальний спред, що фіксує літні смаки.

Я роблю варення з кавунової кірки роками, але зрозумійте, що мені ніколи не спадало в голові використовувати кавунову м’якоть для приготування варення або желе ...

Влітку ми їмо багато-багато кавунів, але в основному так само, як вони є, свіжі, соковиті, бажано в холодильнику холодні. Можливо, я час від часу готую освіжаючий салат із кавунової фети або яке-небудь грецьке йогуртове морозиво, але це все!

Але зараз я подумав: як щодо приготування кавунового варення? Зміна від абрикосового або ревінового масла, яке я роблю щоліта.

Я не міг бути щасливішим від результату. Варення солодке та м’яке, ароматне, і виглядає справді гарненько. Ідеально підходить, коли купуєте величезний кавун, і ви переживаєте, що не зможете з’їсти його вчасно.