Новини дослідження дієти та здоров’я

Весна 2016 (версія у форматі PDF - 1,3 МБ)

Шановний Учаснику,

Дослідження дієти та здоров’я NIH-AARP щойно відсвяткувало своє 20-річчя завдяки вашій постійній участі. У 1995 році понад 500 000 людей, включаючи вас, заповнили саму першу анкету, що зробило це одне з найбільших довгострокових досліджень, присвячених вивченню взаємозв'язку між факторами способу життя, такими як дієта та фізичні вправи, та раком серед людей похилого віку.

Хоча ви давно не отримували від нас анкети, ви все ще робите важливий внесок у дослідження! Кожні кілька років ми співпрацюємо з державними реєстрами раку, щоб з’ясувати, у кого розвинувся рак. Результати нашого аналізу цієї інформації були опубліковані в понад 250 статтях у наукових журналах. Деяким приділяється велика увага серед науковців, ЗМІ та громадськості. У цьому бюлетені виділено кілька наших останніх статей.

Без вашої участі це критичне дослідження дієти та здоров’я було б неможливим. Будь ласка, зв'яжіться з нами з будь-якими запитаннями щодо дослідження. Пам’ятайте, ви можете отримати актуальну інформацію на веб-сайті дослідження http://dietandhealth.cancer.gov/.

Дякуємо за вашу подальшу участь у дослідженні дієти та здоров’я NIH-AARP!

Вживання кави та ваше здоров’я

Мільйони людей п'ють каву, і багато хто задається питанням, чи впливає це на їх здоров'я. У бюлетені весни 2012 року ми описали перші результати дослідження про вживання кави. Учасники, які пили каву, коли долучились до дослідження, рідше помирали від серцевих захворювань, респіраторних захворювань, інсульту, травм та нещасних випадків, діабету та інфекцій, порівняно з учасниками, які не вживали кави. Така закономірність не спостерігалася для випадків смерті через рак. Зовсім недавно дослідники вивчали зв’язок між вживанням кави та певними видами раку, зокрема раком підшлункової залози та шкіри.

Раніше вважалося, що вживання кави збільшує ризик раку підшлункової залози. Зараз цю ідею скасовано, і багато великих досліджень свідчать про відсутність підвищеного ризику від вживання кави. Дослідники, використовуючи дані дослідження з дієти та здоров’я NIH-AARP, підтвердили відсутність зв'язку між вживанням кави та підвищеним ризиком раку підшлункової залози. Неважливо, кава з кофеїном чи без кофеїну. Велика кількість учасників цього дослідження означала, що вдвічі більше випадків раку підшлункової залози можна було проаналізувати порівняно з будь-яким іншим дослідженням, що додало сили цим результатам.

Рак шкіри - один із найпоширеніших видів раку в США. Захист шкіри від ультрафіолетових променів сонця - найкращий спосіб зменшити ризик розвитку раку шкіри. Дослідники хотіли розглянути інші фактори ризику раку шкіри, такі як вживання кави. Кава містить сполуки для боротьби з раком, включаючи кофеїн, який може зменшити ризик деяких видів раку. Використовуючи дані дослідження, вони виявили, що учасники, які пили каву з найбільшим вмістом кофеїну (чотири чашки або більше на день), порівняно з тими, хто випивав одну або менше чашок на день, мали трохи менший ризик розвитку певного типу раку шкіри, який називається злоякісним меланома, яка є найсерйознішим видом раку шкіри.

Оскільки 90% учасників пили каву на початку дослідження, сподівайтесь побачити більше про вживання кави та здоров’я у дослідженні NIH-AARP щодо дієти та здоров’я!

Freedman ND, Park Y, Abnet CC, Hollenbeck A, Sinha R. Асоціація вживання кави із загальною смертністю та конкретною причиною. N Engl J Med 2012; 366; 20: 1891-1903.

Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Hollenbeck AR, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Пиття кави та шкірний ризик меланоми в дослідженні дієти та здоров'я NIH-AARP. J Natl Cancer Inst; 2015: 107 (2).

Guertin KA, Freedman ND, Loftfield E, Stolzenberg-Solomon RZ, Graubard BI, Sinha R. Проспективне дослідження споживання кави та раку підшлункової залози: результати дослідження з дієти та здоров’я NIH-AARP. Британський журнал раку; 2015: 113, 1081 - 1085.

Дотримання вказівок щодо профілактики раку зменшує ризик розвитку раку

Існує ряд рекомендацій щодо охорони здоров’я, рекомендованих для профілактики раку. Американське онкологічне товариство радить підтримувати здорову масу тіла, бути помірно до енергійно фізично активними, робити здоровий вибір дієти та обмежувати споживання алкоголю. Ці рекомендації були розроблені на основі багаторічних досліджень. Чи дійсно дотримання таких вказівок допомагає запобігти раку?

У нашому дослідженні учасники, які уважно дотримувались усіх чотирьох рекомендацій, мали загальний знижений ризик захворіти на рак порівняно з тими, хто дотримувався лише деяких рекомендацій. Серед учасників, у яких розвинувся рак, ті, хто дотримувався рекомендацій, рідше помирали у більш ранньому віці порівняно з тими, хто не дотримувався рекомендацій. Дослідники дійшли висновку, що дотримання вказівок щодо профілактики раку приносить користь для здоров’я тим, хто їх уважно стежив.

NIH ... Перетворення Discovery I Health Health