Нездорова їжа не найбільший винуватець ожиріння: Дослідження

10 листопада 2015 р. - Останнє оновлення 10 листопада 2015 р. О 13:54 за Гринвічем

Cornell Food and Brand Lab опублікувала "Ожиріння: чи насправді винна нездорова їжа? Цукерки, газована вода та фаст-фуд не є рушійною силою зростаючої тенденції ожиріння в США", - дослідження професорів Девіда Джаста та Брайана Вансінка, яке розглядало дані Американські центри з контролю захворювань.Дослідження показало, що для всіх, хто не страждав надмірною або надмірною вагою, цукерки, закуски, фаст-фуд та газована вода не мали відповідності до індексу маси тіла (ІМТ).

Прийняття ожиріння - це більше, ніж шкідлива їжаU

Щойно сказав BakeryandSnacks, що генезис цього дослідження походить від нещодавніх податків на соду, цукор та нездорову їжу, які в даний час з’являються в кишенях США. Він сказав, що були обіцянки, що це призведе до "великої вм'ятини" при ожирінні, але вони з Вансінком замислювалися, чи не обіцяє це занадто багато.

"Ми переглянули [дослідження CDC], щоб дізнатися, чи споживають люди, які важче, більше цих закусок", - сказав він. “Ми очікували, можливо, це перебільшують, але, можливо, є якісь стосунки. Ми були дуже вражені, побачивши, що в основному це було рівною частиною більшої частини цього розподілу ”.

Хоча Just визнає, що споживання нездорової їжі не є повністю відірваним від ожиріння, він зазначив, що дослідження показало, що це не різниця між тими, хто має надлишкову вагу, і тими, хто має здорову вагу.

Решту історії все ще потрібно розповісти про те, якою є справжня різниця між вагою, сказав він, але Просто вважає, що справа зводиться до вживання занадто багато білка, зерен і закусок і недостатньої кількості фруктів, овочів або фізичної активності.

"Завжди є тенденції, які узгоджуються з цими результатами", - сказав він. "Але шкідлива їжа не здається бугі-людині такою, якою її склали".