Названі найбільш корисні та сезонні фрукти та овочі

сезонні

За його словами, в середньому щодня потрібно їсти 400-500 грамів овочів і 350-400 грамів фруктів.

За відсутності протипоказань потрібно їсти сезонні дари природи - фрукти, овочі та ягоди, зазначила дієтолог Олена Соломатіна. Харчові сезонні фрукти живлять організм необхідними вітамінами та мінералами та клітковиною, що покращує стан мікрофлори кишечника та всієї імунної системи, повідомляє Chronicle.info з посиланням на healthinfo.ua.

Дієтолог назвав найкращими сезонними овочі та фрукти.

Огірки. Містять багато калію, який покращує роботу серця і нирок. Крім того, дані свідчать про те, що регулярне вживання свіжих огірків є профілактикою захворювань щитовидної залози та судинної системи. Ці овочі мають високий вміст вітамінів С, В1, В2, В3, провітаміну А, а також фосфору, кальцію, магнію, заліза.

Помідори. За словами Олени Соломатіної, томати - єдині овочі, які під час термічної обробки не втрачають своїх корисних властивостей. Помідори містять багато органічних кислот, клітковини, кальцію, калію та заліза. Їх використання надзвичайно корисно при серцево-судинних захворюваннях, гастритах зі зниженою кислотністю, загальній втраті сили, втраті пам'яті та анемії.

Баклажани. Дієтолог порадив їсти баклажани людям, які хочуть позбутися нікотинової залежності. Ці овочі містять вітамін РР (нікотинову кислоту) - отримуйте його, організм легше переносить виведення тютюну.

Кабачки. Необхідний для схуднення людей. Кабачки мають низьку калорійність і добре засвоюються організмом, який отримує з цих овочів калій, залізо, органічні кислоти, вітаміни С, В1, В2, В6, каротин.

Абрикоси. Олена Соломатіна зазначила, що абрикоси повинні бути включені в раціон людей із захворюваннями, що супроводжуються розвитком дефіциту калію. Також абрикоси дуже корисні для людей похилого віку - ці фрукти містять багато фосфору і магнію, їх споживання покращує пам’ять.

Крім того, абрикоси є джерелом провітаміну бета-каротину - антиоксиданту, який має здатність запобігати розвитку раку та серцевих захворювань.

Персики. Соковиті персики рекомендуються людям із серцево-судинними та нирковими захворюваннями, проблемами печінки та жовчного міхура, сказала дієтолог.

Кавуни. Їх склад характеризується наявністю багатьох корисних речовин - вітамінів, фолієвої кислоти, каротину, полісахаридів пектину, солей калію, заліза, магнію, кальцію, фосфору. Олена Соломатіна сказала, що "кавун промиває нирки та сечовивідні шляхи, сприяючи загальному очищенню організму". Його застосування корисно при різних урологічних захворюваннях, а також гіпертонії, захворюваннях печінки та жовчного міхура, запорах та стенокардії.