Навратрі натще: чому це може бути просто здоровим для вашого організму

Ви можете пролити цю зайву пляшку цього Навратрі. Не вірите? Ну, це доведено, і дієтологи вже давно про це говорять.

Автор: Lifestyle Desk | Нью-Делі |
Оновлено: 31 березня 2017 р., 15:38:17

Від вибору правильного борошна до уникнення солі та спецій, вказується їжа (пісна). (Джерело: Thinkstock Images)

Святкування Шакті, Навратрі спостерігається для поклоніння богині Дурзі. Дев'ять ночей відданості мають глибоке значення для індусів. Щоб спостерігати за цим з чистотою та благочестям, люди поститься під час фестивалю. Від вибору правильного борошна до уникнення солі та спецій, їжа, яка проводиться натщесерцем, є досить специфічною. Дозволені лише селективні інгредієнти, такі як кутту атта, сінгара ата, свіжі овочі, фрукти, молоко, йогурт та махани.

Щоб узгодити традиції, навіть тверді гурмани відмовляються від вегетаріанських страв, цибулі, часнику та утримуються від куріння та вживання алкоголю. Хоча деякі прихильники споживають фрукти та рідини один раз на день, інші повністю уникають їсти що-небудь протягом половини дня.

Отже, ви ходите на суворий піст або частковий піст, цей Навратрі?

Хоча вам може бути важко триматися подалі від продуктів харчування, яких ви найбільше жадаєте, голодування, як кажуть, є здоровим для організму. Деякі дієтологи вважають Navratri швидким, як здоровий детокс, оскільки продукти харчування не тільки є поживними, вони також не містять глютену, містять багато клітковини і мало жирів. Все це також допомагає у детоксикації організму.

Більше того, ви можете пролити той зайвий струмок, від якого ви так само хотіли позбутися. Не вірите? Ну, це доведено, і дієтологи вже давно про це говорять. Ось кілька входів від Sandhya Pandey, головного клінічного дієтолога з Меморіального науково-дослідного інституту Fortis та доктора Суніти Tripathi, дієтолога з лікарні Primus, який розповість вам факти.

Робіть це здоровим способом

Хоча ритуали мають релігійні причини, рекомендується робити це здоровим способом, особливо якщо ви плануєте постити всі дні. Голодування може детоксифікувати ваш організм за умови, що у вас є лише фрукти, овочі, йогурт з низьким вмістом жиру, молоко, молочні продукти та несолодкі напої, а не наповнення глибоко смаженими закусками Navratra або продуктами, багатими вуглеводами, такими як картопля, саго, гречка тощо.

Знати реальний процес детоксикації

Справжній процес детоксикації передбачає вживання великої кількості рідини, вживання легкозасвоюваної їжі, часте вживання їжі, ковтання трав’яних чаїв та кокосової води та виконання кількох дихальних вправ. Фрукти та овочі забезпечують різноманітними вітамінами, мінералами, фітонутрієнтами та клітковинами. “На мою думку, одна перевага такого посту полягає в тому, що воно може допомогти вам у самодисципліні. Більшість наших проблем зі здоров’ям сьогодні пов’язані з бездумним харчуванням. Якщо все зробити правильно, ці дні голодування можуть стати вашим початковим пунктом для уважного вживання здорової їжі », - говорить Панді.

Ви подвоюєте кількість калорій?

Під час посту деякі люди або зовсім не їдять, або їдять смажені страви та закуски «Navratra special», несвідомо споживаючи подвійну кількість калорій, ніж у звичайний день. Будьте свідомі того, що ви їсте.

Перейдіть до реальної втрати ваги

Деякі люди в ці дні поститься, щоб схуднути, не розуміючи, що вага, втрачена цим методом, не є постійною. Вони здебільшого втрачають воду, а не жир, і знову набирають вагу, як тільки починають регулярно їсти.

Далеко не всі продукти натще є здоровими

Було б розумно додавати білки до дієти Навратри, оскільки більша частина їжі, дозволеної під час ритуалу посту, містить багато вуглеводів і мало білків. Додавання нежирного йогурту/молока, горіхів та насіння - хороший спосіб досягти мети. Уникайте незбираного молока/згущеного молока, оскільки воно завантажене насиченими жирами та калоріями. Пам’ятайте, не всі продукти, що їдять натще, є здоровими.

Літня їжа допомагає вам залишатися легким

Час, протягом якого падає Чайтра Навратрі, насправді є часом переходу весни в літо. Отже, дотримання здорового логічного посту може допомогти нашій системі організму легкою та легкозасвоюваною літньою їжею з важких багатих зимово-весняних страв.

Дотримуйтесь дієти Сатвіка

Раніше спостерігались пости, які давали спокій нашій душі та травній системі, уникаючи “тамсикської їжі” та дотримуючись “дієти Сатвіка”. Полегшіть роботу травної системи, вживаючи фрукти, вживаючи ласі, лимонну воду та використовуючи сента-намак (сіль). Це також запобігає запорам і зневодненню.

Вимийте токсини

Пийте багато рідини, щоб вивести токсини та омолодитися. Це також допомагає відновити електролітний дисбаланс, який виникає через літо та тепловий удар. Мало того, це має ефект краси, а також вода зволожує нашу шкіру і робить її здоровою. Фрукти та харчові волокна корисні для здоров’я кишечника та правильної роботи кишечника. “Вживання меншої кількості їжі через рівні проміжки часу посилює наш метаболізм. Крім того, молоко та молочні продукти забезпечують кальцій та сир, оскільки є пробіотиком, допомагає відновити здорову флору кишечника та хорошу травну систему ”, - каже Тріпаті.

Їжте здорово, будьте здорові цим Навратрі!

📣 Індійський експрес зараз у Telegram. Клацніть тут, щоб приєднатися до нашого каналу (@indianexpress) та бути в курсі останніх заголовків