Navratri 2019: Ось здорове голодування

Navratri 2019: Дієтологи розповідають вам, як постити правильний шлях, щоб ви не відчували втомленості та сонливості в спекотні літні дні.

Автор Прерна Гауба, Hindustan Times, Делі

Navratri - це індуїстський фестиваль на дев’ять днів, присвячений богині Дурзі. Це спостерігається двічі на рік, один з яких зараз, у квітні. Незважаючи на те, що всі наші храми облаштовані, і ми дотримуємось постів з духовних причин, науково також вважається швидким спостереженням, щоб дати відпочинок кишечнику. Окрім релігійного значення, експерти вважають, що на цьому тижні добре постити, щоб печінка відпочивала та омолоджувалась. Однак важливо робити це правильно.

Дієтологи Анжалі Худа та Кавіта Девган розповідають нам, як слід поститись у цьому сезоні:

Уникайте типових закусок, таких як смажена їжа та дієтичні намки або чіпси, оскільки вони упаковані, містять висококалорійний вміст і високий вміст натрію.

Вибирайте протизапальну їжу, таку як йогурт, картопля та фрукти, оскільки це не порушує показник основного метаболізму (BMR). Під час Навратрі ви не можете переробляти їжу, що чудово. Овочі, такі як пляшкова гарбуз, кабачки, кабачки та гарбуз, чудово наповнюють ваш шлунок. Ви також можете мати лисині горіхи (махани) або бананове чаа. Гречане борошно (кутту ка атта) є чудовим джерелом білка, і його слід приймати один раз на день. Влітку можна змішувати гречку з іншими зернами (без глютену), такими як водне каштанове борошно (singhare ka Atta). Можна приготувати чапаті, змішавши ці борошна з картоплею. Не слід напружувати печінку і давати їй відпочити. Отже, споживання крохмалю та цукру має бути мінімальним. Для зволоження готуйте ласі, пахту, кокосову воду або трав’яні чаї. Напій Kombucha охолоджує та зволожує. Це ферментований напій, який містить хороші бактерії, що робить його ідеальним для кишечника. Як варіант, ви можете мати кандзі.

Коли вони їдять між їжею, майте горіхи, такі як мигдаль та волоські горіхи, або насіння, такі як гарбуз, соняшник, оскільки вони містять багато заліза та магнію.

Слідкуйте за новинами у Facebook та Twitter