Навігатор меню: найкращий (і найгірший) вибір у китайському ресторані

Ми покажемо вам найздоровіший вибір (і страви, що страждають лише від смаку), щоб допомогти вам розумно замовити в китайських ресторанах

Кухня Китаю така ж обширна, як і сама країна, починаючи від піднесених вегетаріанських страв і закінчуючи земляними стравами з використанням волосистих частин тварин. Тут, однак, багато китайських ресторанів пропонують поєднання регіональної та китайсько-американської - смачної їжі, але поживної по всій карті. Ми проаналізували шість китайських закусок із справжніх американських ресторанів, щоб допомогти вам вибрати здоровий вибір. Кількість харчових продуктів є приблизною: результати сильно варіюються залежно від розміру порції. Якщо натрій турбує, попросіть кухню не використовувати додану сіль, а решту дня стежте за споживанням. Ваше щастя: здоровий вибір - у найближчому майбутньому.

Розумні китайські харчові стратегії
Натрій є основною проблемою в китайсько-американській кухні - одна столова ложка соєвого соусу містить близько 1000 міліграмів. Якщо потрібно, зверніться до пляшки з низьким вмістом натрію (близько 500 мг). А ще краще, використовуйте китайську гірчицю, качиний соус або соус чилі, щоб підсилити смак без стільки доданої солі.

Що потрібно знати про замовлення китайської їжі

Підготуйтеся до спільного використання: Китайські закуски величезні. Розділіть одне, візьміть залишки додому та дотримуйтесь розумних розмірів порцій.
Тримайте його худим: Уникайте зайвого жиру - вибирайте нежирні білки та вегетаріанські тарілки, уникайте смажених у фритюрі страв.
Рис теж вважається: Пам’ятайте, кожна чашка коричневого або білого пропареного рису додає близько 200 калорій до їжі.

Тільки сплюр: свинина Ло Майн
1419 калорій
Масляниста локшина та мармурове м’ясо призводять до зростання калорій, тоді як у приправі натрій переховується більше ніж на день.

Здоровий вибір: Ма По Тофу
650 калорій
Це полум'яне закусочне може бути перелічене з вегетаріанськими предметами. Якщо ні, замовляйте його без свинини, щоб зменшити калорії та насичені жири.

Запитайте у свого сервера: Імбирна курка з брокколі
849 калорій
Завантажений зеленими овочами та (як правило, біле м’ясо курки - просто стежте за розміром порції.

Здоровий вибір: креветки з часниковим соусом
700 калорій
Молюски та овочі в пікантному нежирному соусі. Зробіть це краще: попросіть їх вживати менше олії.

Запитайте свого сервера: свинина Му Шу
858 калорій
Дотримуйтесь двох наповнених млинців з цієї упакованої овочами страви і зменшіть калорії наполовину.

Тільки сплюр: солодка і кисла курка
1032 калорії
Нежирний білок, покритий кляром і смажений у фритюрі, задушений в соусі з цукровим шнурком.