Наука за тим, як вправи спалюють калорії

Пов’язані

Твоєму організму щодня потрібна певна кількість калорій, щоб виконувати свої основні функції. Це відоме як ваш базальний рівень метаболізму. Але фізичні вправи вимагають додаткової енергії, що перевищує базальний рівень метаболізму. Тому, коли ваші м’язи важко працюють, ваше тіло надсилає повідомлення своїм джерелам палива, які доставляють додаткову енергію тим зайнятим м’язам. Це все одно, що зателефонувати до місцевого гастроному і змусити його доставити бутерброд до ваших дверей, за винятком того, що м’язам не потрібно турбуватися про перекидання.

Визначені калорії

Якщо говорити про фітнес, калорії обговорюються так, ніби це тверді предмети, які ви можете буквально спалити. Насправді калорія - це міра енергії. Зокрема, 1 калорія дорівнює кількості тепла, необхідного для підвищення температури 1 грама води з 14,5 до 15,5 Цельсія. Те, що зазвичай називають калорією, насправді є "калорією" - з великою С - у науковому вираженні, яка дорівнює 1000 калоріям, або 1 кілокалорії. Однак для зручності 1 кілокалорію зазвичай називають 1 калорією. Наприклад, на етикетці продуктів харчування 500-кілокалорійний продукт просто вказаний як 500 калорій. Якщо говорити неспеціалістом, якщо ви їсте 500 калорій їжі, ви повинні робити вправи, які дорівнюють 500 калоріям зусиль, щоб уникнути набору ваги.

Все про АТФ

Під час тренування м’язові скорочення в основному підживлюються аденозинтрифосфатом або АТФ. Як випливає з назви, АТФ складається з молекули аденозину плюс трьох молекул фосфору. Коли хімічні реакції в мітохондріях м’язових клітин руйнують зв’язки між молекулами фосфору в АТФ, енергія виділяється для підживлення м’язів, що виконують вправу. Це виділення енергії можна виміряти в калоріях - це фактично ті калорії, які ви спалюєте під час тренування. АТФ також забезпечує різноманітні функції організму, коли ви відпочиваєте, такі як дихання та відновлення клітин.

Використання їжі як енергії

Ваше тіло постійно розщеплює їжу, яку ви їсте, і перетворює майже половину поживних речовин у корисну енергію. Початок процесу той самий, незалежно від того, чи тренуєтесь ви, чи відпочиваєте, оскільки такі елементи їжі, як білки, жири та вуглеводи, ферментами травної системи розщеплюються на менші органічні речовини. Якщо ви відпочиваєте, деякі поживні речовини будуть зберігатися. Але якщо ви тренуєтеся, більшість поживних речовин надходить через кров до м’язів, де хімічні реакції створюють АТФ, який потім розщеплюється для отримання енергії. Хімічні реакції в клітинах м’язів також виробляють тепло і воду.

Спираючись на жирові магазини

Залежно від кількості їжі, яку ви з'їдаєте перед тренуванням, фізичні вправи можуть вимагати більше енергії, ніж у вас є від споживання їжі. Як результат, ваше тіло надсилає повідомлення деяким жировим клітинам, де тригліцериди розщеплюються на гліцерин та кілька жирних кислот, які потім потрапляють у кров. Значна частина гліцерину всмоктується в печінці, тоді як більшість жирних кислот надходить у ваші працюючі м’язи. У м’язах жирні кислоти переживають ті самі типи хімічних розпадів, з якими стикається ваша нещодавно перетравлена їжа, з часом виробляючи АТФ, а потім виділяючи необхідні калорії енергії.