Наука позаду
Амінокислоти

Амінокислоти проти.
Звичайний білок

амінокислотами

Амінокислоти проти.
Звичайний білок

Хоча подібність між ними існує, амінокислотні добавки мають певні переваги перед традиційними продуктами на основі білка. Природа амінокислот у вільній формі означає швидше засвоєння організмом, а м'які, бездоганні формули від aminoVITAL® дозволяють підвищити ефективність роботи без надмірної кількості цукру або калорій.

Амінокислоти швидше поглинають

Порівняння показників поглинання показує, наскільки істотною може бути ця різниця. Дослідження виявили, що рідкий сироватковий білок, який вживають під час їжі, призводить до зростання концентрації амінокислот у крові приблизно через 90 хвилин (6). Амінокислоти у вільній формі, з іншого боку, спричинили стрибок концентрації амінокислот всього за 30 хвилин, а це означає, що амінокислоти діють в три рази швидше, ніж сироватковий білок (10).

Менше калорій

Амінокислотні добавки надзвичайно низькокалорійні, особливо в порівнянні з білковими порошками. Це тому, що продукти aminoVITAL® пропонують лише ті найважливіші інгредієнти, які насправді покращать ефективність - амінокислоти, вітаміни, електроліти та незначну кількість вуглеводів - без калорій, жирів та цукру, які містяться в популярних білкових коктейлях. Незалежно від того, чи ваша мета - зберегти кетоз або просто зменшити загальне споживання калорій, амінокислоти можуть забезпечити очікувані результати, не підриваючи дієту.

Переваги Essential
Амінокислоти та BCAAS

«Незамінна» амінокислота - це та, яка не може бути синтезована людським організмом, і тому її слід отримувати через їжу або добавки. Серед 20 амінокислот, які використовує наш організм, дев’ять вважаються необхідними: фенілаланін, валін, треонін, триптофан, метіонін, лейцин, ізолейцин, лізин та гістидин. Як правило, наша дієта постачає ці важливі сполуки, хоча ті, хто має активний спосіб життя, можуть отримати користь від додаткових амінокислот.

Три з дев’яти незамінних амінокислот виділяються своєю структурою та впливом на організм під час та після тренування; це амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, лейцин, ізолейцин та валін. З ВСАА лейцин є, мабуть, найважливішим, оскільки він ініціює синтез нової м’язової тканини, але ізолейцин та валін також виконують важливу роль.

Коли приймати амінокислотні добавки

Термін прийому амінокислот є ключовим фактором для забезпечення найкращих результатів від ваших добавок. Хоча багато спортсменів мають свої індивідуальні уподобання щодо того, коли приймати амінокислоти, дані численних досліджень свідчать про те, що найкращий час приймати BCAA безпосередньо перед або після тренування.

Як BCAA допомагають коли
Зроблено перед тренуванням

Дослідження Шимомури та співавт. показав, що споживання суміші BCAA перед вправою дозволяє учасникам швидше відновити свої сили. В експерименті 12 молодих жінок виконували присідання, після чого вимірювали хворобливість і слабкість м’язів протягом наступних кількох днів. Ті, хто доповнювали BCAA перед вправою, мали змогу застосовувати таку ж кількість сили на 3-й день, як і на 1-й день випробування, тоді як група, що отримувала плацебо, змогла використати 80% своєї повної сили лише на 3-й день (10). Це говорить про те, що прийом ВСАА може допомогти полегшити пошкодження м’язів і пришвидшити відновлення організму.

Однак, якщо протягом дня є постійне споживання білка, BCAA перед тренуванням можуть втратити частину своєї сили, оскільки організм може лише засвоїти та використати обмежену кількість амінокислот за короткий проміжок часу. З іншого боку, споживання перед тренуванням амінокислот натще може покращити швидкість та ефективність добавок, усунувши конкуренцію за поглинання поживних речовин.

Дослідження показали, що споживання BCAA перед тренуванням натщесерце допомагає збільшити окислення жиру, запобігти втомі та зменшити пошкодження м’язів. Крім того, дані показують, що прийом амінокислот перед тренуванням може зменшити симптоми болю в м’язах із затримкою на 20%. Коротше кажучи, дослідження показують, що прийом амінокислот за 30-60 хвилин до тренування може значно покращити переваги тренувань.

Як BCAA допомагають
Під час тренування

Оскільки BCAA доступні в крові незабаром після прийому, вони можуть забезпечити корисне джерело енергії на вимогу. Дослідження показують, що споживання BCAA під час фізичних вправ допомагає уникнути втоми і довше підтримувати роботу м’язів на піку ефективності, навіть після того, як запаси глікогену вичерпаються.

На додаток до BCAA, амінокислоти аргінін та глутамін допомагають покращити спортивні показники з часом. Аргінін допомагає відновити організм, зупиняє вироблення аміаку та сприяє секреції гормону росту; Кажуть, що обмеження вироблення аміаку зменшує втому, тоді як гормон росту покращує кровообіг під час тренування.

З іншого боку, було показано, що глютамін прискорює відновлення м’язів після інтенсивних фізичних навантажень. Хоча цієї амінокислоти багато в нашому тілі, багато наших органів потребують додаткового глютаміну в періоди тривалих або напружених фізичних навантажень, коли наші запаси глютаміну витрачаються. Доповнення аргініном, глутаміном та трьома BCAA може допомогти уникнути втрати газу в нашому тілі в середині тренування.

Як BCAA допомагають
Після тренування

Під час тренування м’язові білки одночасно створюються і руйнуються. Однак розпад м’язів після тренування, як правило, перевищує кількість м’язів, поки ви не проковтнете лейцин, один з трьох BCAA. Лейцин активує сигнальний шлях mTOR в скелетних м'язах, стимулюючи синтез білка та ріст тканин у цих областях. Споживаючи BCAA відразу після тренування, ви можете ефективно викликати відновлення м’язів, коли ваше тіло це найбільше потребує.

Хоча BCAA присутні в їжі та білкових добавках, ці цілі білки спочатку повинні розщеплюватися на амінокислоти шляхом травлення, перш ніж можна досягти будь-яких переваг. Однак у формі добавки BCAA не зв’язуються з іншими амінокислотами, тому розщеплення не потрібно; натомість амінокислоти вільної форми можуть швидко всмоктуватися в кров для доставки до м’язів. Це робить амінокислоти найкращим варіантом для чутливих до часу добавок.

Дослідження показали

  • Спрацьовує синтез м’язів
  • Запобігає пошкодженню м’язів
  • Сприяє відновленню тканин
  • Знижує втому
  • Пригнічує симптоми хворобливості м’язів

Наука про те, як BCAA зменшують втому

Центральна втома

Центральна втома, або систематична втома - це психічне нездужання, яке ви відчуваєте до кінця тренування, коли ваше тіло відчуває бажання, але ваша мотивація почала відходити. Як тільки він потрапляє, ваги стають важчими, милі стають довшими, і ви намагаєтесь завершити свій розпорядок дня. Коли настають фізичні та психічні стреси дня, оподатковуючи центральну нервову систему, ви відчуваєте всебічну втому, яку, здається, неможливо позбутися.

Хоча ви можете цього не усвідомлювати, ця втома є результатом зниження рівня BCAA у крові. Коли ви тренуєтеся, ваші м’язи поглинають ці амінокислоти для виконання ряду функцій, включаючи створення нової м’язової тканини, але виснаження крові, що передається BCAA, має свою ціну: це залишає триптофану у вашому тілі вільний доступ до мозок безперечний.

За звичайних обставин BCAA у вашій крові конкурують з триптофаном, щоб перетнути гематоенцефалічний бар’єр, який має лише стільки отворів. Менша концентрація BCAA означає, що більша кількість триптофану може перетнути цей бар’єр і потрапити в мозок, де вони використовуються для створення серотоніну - нейромедіатора, який регулює такі речі, як настрій, апетит та мотивація (1). Коли рівень ВСАА у вашому організмі знижується, рівень серотоніну зростає, і втома починає наростати (7).

Рішення цієї проблеми просте: зменшіть дозу ВСАА, і ви зможете відновити природний баланс між амінокислотами в крові, повертаючи поглинання триптофану туди, де він повинен бути, і запобігаючи накопиченню серотоніну. Кінцевий результат? Менше втоми та сильніші результати у тренажерному залі, навколо траси чи на полі.

Периферична втома

Термін "периферична втома" означає втрату енергії в м'язах, спричинену тривалими фізичними навантаженнями. Амінокислоти - особливо амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, або BCAA - допомагають захистити вас від такого виду втоми, дозволяючи підштовхувати м’язи далі, ніж будь-коли раніше.

Під час фізичних вправ ваше тіло використовує глікоген - форму глюкози, що зберігається в м’язах і використовується там як енергія, щоб живити ваші рухи; періоди голодування, такі як сон, також виснажують запаси глікогену. У будь-якому випадку ваші м’язи втрачають основне джерело палива, а разом з ним і здатність функціонувати з піковою ефективністю.

BCAA допомагають протидіяти ефекту виснаженого глікогену, забезпечуючи м’язи альтернативним джерелом палива (3). Деякі амінокислоти (включаючи глутамін, аргінін та дві з трьох BCAA) також можуть бути перетворені в глюкозу для забезпечення енергії, якщо це необхідно (8). Крім того, амінокислотні добавки пропонують вторинні переваги у боротьбі з втомою; наприклад, аргінін допомагає виводити аміак із системи, що може додатково зменшити втому (8).

Добавки BCAA особливо корисні для тих, хто займається тривалими фізичними вправами або здійснює фізичні вправи під час голодування. Якщо ви тренуєтесь рано вранці, практикуєте періодичне голодування або дотримуєтесь кетогенної дієти, це стосується вас.