DLJ Produce

Насіння винограду проти насіння винограду

Маючи понад 80 відсотків ринку, виноград без кісточок став нормою на продовольчому ринку США. Вони стали такою опорою, що багато споживачів шокують, коли знаходять кісточку у винограді. І все-таки обидва види винограду мають свої переваги. Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу радості з’їдання винограду, не виплюнувши насіння, або можливості використовувати поживні виноградні кісточки для приготування страв, ці два види винограду обов’язково стануть частиною вашого щотижневого списку покупок.

Як існує виноград без кісточок?

Без насіння рослини не можуть розмножуватися. Однак наука та садівники вже понад століття виноградують для схрещування винограду для отримання винограду, який не має кісточок, але він не має кісточок. Щоб підтримувати виноградне дерево без кісточок, виробники зрізають гілки з дерева і поміщають їх у воду, ефективно вирощуючи інше дерево без шкоди для запасу винограду.

Насіння винограду розмножується і росте так само, як і будь-який інший тип рослин. Під час переробки виробники утримують певну кількість винограду та використовують насіння для отримання іншого врожаю дерев. На відміну від винограду без кісточок, насіння винограду не потребує додаткових технологій вирощування для підтримання. Винний виноград - це найбільш вирощуваний насіння винограду в США та по всьому світу, оскільки багато виноградарів або виноробів віддають перевагу своєму смаку в процесі виноробства.

Переваги винограду без кісточок

Якщо ви нещодавно були в супермаркеті, швидше за все, ви помітили лише виноград без кісточок. Оскільки їх легше і приємніше їсти, багато споживачів віддають перевагу їм перед насінням.

Виноград без кісточок також є дуже поживним, що містить фітонутрієнти, антиоксиданти та вітаміни. У порівнянні поряд, червоний виноград має більше поживних речовин, ніж білий виноград, пропонуючи більшу кількість вітаміну С, вітаміну К, флавоноїдів та фітонутрієнтів.

В одній чашці червоного винограду ви отримуєте:

27% добової норми вітаміну С.
28% ДВ вітаміну К.
10% ДВ міді.
8% ДВ калію.
6% DV вітаміну B12.
1,1 грама білка.
1,4 грама клітковини.

Додайте всі ці поживні речовини разом, і ви виявите, що виноград - це здоровий спосіб розпочати свій день або пригостити полуденну закуску.

Переваги насіння винограду

Насіннєвий виноград набагато рідше, ніж брати та сестри без кісточок, але вони все ще наповнені якомога більшою кількістю поживних речовин. Хоча багатьох споживачів дратує пошук, випльовування та викидання кісточок, цей виноград надає додаткову користь з одним застереженням: ви повинні з’їсти насіння.

Виноградні кісточки - одна з найбільш поживних частин винограду, що містить мелатонін і багато найпотужніших антиоксидантів, знайдених на планеті. Ці антиоксиданти забезпечують безліч таких переваг, як зниження артеріального тиску, зниження рівня холестерину та профілактика серцевих захворювань.

Вживання виноградних кісточок залежить від ваших індивідуальних переваг та смаку. Деякі люди витягують їх перед їжею, але щоб отримати повноцінне харчування, просто відсуньте їх мовою в сторону і проковтніть цілими. Якщо ви вкусите їх, ви отримаєте гірке відчуття, яке, на думку багатьох, має безкоштовний смак, щоб збалансувати солодкість винограду. Якщо ви відчуваєте особливу авантюру, ви також можете зберегти виноградні кісточки і перетворити їх на виноградне масло, яке ідеально підходить для всіх типів кулінарії.

Хоча насіння винограду може мати незначні переваги в харчуванні, виноград без кісточок пропонує безпроблемний спосіб насолодитися споживанням. Який би ви не вибрали, ваше тіло вам віддячить.

DLJ Produce - це національний постачальник винограду, де є виноград без кісточок Razzle Red та зелений виноград Dazzle, свіжий з Каліфорнії. Покладайтесь на нас за свіжими продуктами протягом усього року.