Коричневий цукор, смажене насіння гарбуза

Ці насіння цукрового гарбуза з корицею - ідеальна закуска для залишків насіння від святкової різьби по гарбузу.

По правді кажучи, минули роки, як я вирізав гарбуз. Як хтось, хто не любить одягатися, Хеллоуїн просто ніколи не потрапляв там до моїх улюблених свят. Однак цього року все могло змінитися. Ми з двоюрідними братами разом з дітьми вирізали гарбузи, і речі швидко переросли від простих Джек О'Лайнернів до спроб повномасштабних творів гарбуза. Були сови, риби, вишукані черепи і навіть Джек О'Лентерн із контуром Техасу для очей.

І після всієї цієї різьби ми вирішили обсмажити все насіння, пробуючи всі види смачних поєднань. Моїм улюбленим було гарбузове насіння з корицею, яким я ділюсь сьогодні. Маючи лише натяк на солодкість і багато смаку кориці, вони є більш здоровою альтернативою потягуванню до миски з цукерками, яка неминуче знаходиться поруч.