Насіння гарбуза можуть допомогти зміцнити здоров’я серця

Гарбузи багато звикають під час свят, починаючи від пирогів, закінчуючи чаями, латте та прикрасами. Насіння чудово перекушують, але, на жаль, їх, як правило, викидають більшу частину часу; незважаючи на свій розмір, насіння упаковані корисними мононенасиченими жирами та необхідними поживними речовинами, включаючи білок, клітковину та жирні кислоти омега-3, які можуть допомогти підтримати серцево-судинне здоров'я.

Насіння гарбуза, як і багато інших насіння, вважаються здоровими для серця через вплив на такі кардіометаболічні фактори, як цукор у крові, рівень холестерину та рівень артеріального тиску. Їх високий вміст антиоксидантів може допомогти полегшити звуження судин, спричинених накопиченням холестерину, і це допомагає мінімізувати ризик серцево-судинних ускладнень, таких як інфаркт та інсульт.

Насіння гарбуза повністю завантажені такими важливими мікроелементами, як магній і цинк, які також мають захисний ефект від гіпертонії. Їх вміст міді може сприяти збільшенню кількості еритроцитів, що сприяє циркуляції крові, і дозволяє тілу ефективніше засвоювати залізо, що допомагає мінімізувати ризик анемії.

Завдяки потужним антиоксидантним властивостям омега-3 жирних кислот регулярне вживання цих насіння може допомогти знизити високий рівень цукру в крові та запобігти коливанням після їжі. Таким чином, регулярне споживання гарбузового насіння пов'язане зі зниженим ризиком діабету 2 типу. Високий вміст клітковини також гальмує всмоктування надлишку глюкози в кишечнику, а високоякісні білки сприяють посиленню метаболізму і дозволяють тілу ефективніше спалювати жир, сприяючи зменшенню ризику розвитку діабету 2 типу та ожиріння.

Дослідження, опубліковане в Journal of Diabetes and Its Complications, свідчить про те, що гарбузове насіння допомогло запобігти діабетичним ускладненням; виявивши, що ці насіння сприяли зниженню рівня ферментів плазми, викликаних ураженнями печінки у щурів, що є побічним ефектом діабету 2 типу.

Незважаючи на свій розмір, ці насіння роблять здорову калорійну щільну закуску, яка може забезпечити необхідні вітаміни та мінерали, що відповідає більшості м’ясних та рослинних джерел білків, клітковини та важливих мікроелементів.

Насіння гарбуза - це природне джерело триптофану, який є амінокислотою, що сприяє сну, крім багатого вмісту магнію, який, як правило, пов’язаний з кращою якістю сну, тобто споживання гарбузового насіння може допомогти поліпшити якість сну.

Насіння гарбуза/олія насіння використовуються в традиційних ліках для зміцнення тканини сечового міхура, запобігання бактеріальним інфекціям та для полегшення симптомів доброякісної гіперплазії передміхурової залози, що є станом, що відзначається збільшенням передміхурових залоз та втратою контролю над сечовим міхуром.

Багатий вміст антивікових антиоксидантів працює для нейтралізації вільних радикалів, які можуть спричинити пошкодження клітин і можуть призвести до розвитку раку з часом. Антиоксиданти можуть допомогти стримувати ріст пухлин та індукувати програмовану загибель клітин при деяких видах раку, зокрема насіння гарбуза можуть захистити від раку молочної залози, легенів та товстої кишки.

Ці крихітні насіння надзвичайно поживні та пропонують різноманітні переваги для здоров’я. Постійне споживання гарбузового насіння допомагає покращити здоров’я серця, запобігти дефіциту поживних речовин та знизити ризик деяких видів раку, що робить гарбузове насіння гідним здоровим доповненням до будь-якої дієти.

Матеріали надані:

Вміст можна редагувати відповідно до стилю та довжини.

Ця стаття не призначена для надання медичної діагностики, поради, лікування або схвалення.