Дієта на рослинній основі може допомогти боротися зі зміною клімату, зазначає новий звіт ООН
Поділитися:
Звіт про зміну клімату та землекористування, розроблений Міжурядовою комісією з питань зміни клімату (МГЕЗК), закликає прийняти рослинну дієту для зменшення викидів парникових газів.
У звіті, який зараз обговорюється в Женеві МГЕЗК, стверджується, що поточну кліматичну кризу неможливо вирішити лише скороченням викидів від транспорту, заводів та електростанцій - бурхливими змінами у способі виробництва їжі та способах використання землі.
«Сталі дієти»
Скорочення споживання м’яса для зменшення кількості виробленого метану також було рекомендовано у звіті, де зазначається, що половина всіх викидів метану надходить із поля великої рогатої худоби та рису.
"Споживання здорових та стійких дієт, таких як дієта на основі грубих зерен, бобових та овочів, а також горіхів та насіння ... представляє основні можливості для зменшення викидів парникових газів", - йдеться у звіті.
„Небезпечні переломні пункти“
За словами газети "Гардіан", Боб Уорд, директор з питань політики в Науково-дослідному інституті з питань зміни клімату та навколишнього середовища в Грантемі, сказав: "Зараз ми наближаємося до деяких небезпечних моментів у поведінці клімату.
"Але, як показує цей останній звіт про роботу МГЕЗК, досягти тих скорочень, які нам потрібно зробити, щоб запобігти цьому, буде дуже важко".
- Більшість споживачів не пов’язують дієту; клімату, але маркетинг стійкості може збільшити продажі на рослинній основі
- Як дієта на рослинній основі може допомогти у вилікуванні наркоманії - фіолетова морква
- Найздоровіші бактерії кишечника з рослинною або середземноморською дієтою; Новини-Медичні
- Мені байдуже, що думають люди Книга дієт із невеликими змінами
- Як дієта на рослинній основі впливає на мікробіом кишечника - GUTXY (; кишечник див.;)