Найкраща веганська їжа для кемпінгу - Омлети з вареного в мішку!

Цей допис може містити афілійовані посилання. Див. Мою політику розкриття інформації.

Ці вегетаріанські фурункули в мішечку є омлетами кращий веганський кемпінг що я знайшов дуже довго! Протягом багатьох років я багато займався кемпінгом (навіть зустрічав свого чоловіка, що вирушав з Аппалачської стежки), але дотепер я ніколи не був схвильований жодним із варіантів веганського сніданку! Я хотів би, щоб я про це думав багато років тому!

З чого зроблений веганський омлет?

Яйце в омлеті ви можете легко замінити сумішшю нутового борошна та води. Він готується і на смак нагадує яйце. Я роками роблю ці веганські омлети з нуту на своїй сковороді. Вони роблять чудовий сніданок з високим вмістом білка, але завжди думали про них як надто брудних для кемпінгу ... дотепер!

Чому ці веганські варені в мішку омлети роблять чудову веганську їжу для кемпінгу ...

Нут борошно є легким і не потребує охолодження.
Вони багаті білком і дають поживну альтернативу барам або іншим швидким стравам у походах.
Їх легко зробити.
Ви можете заздалегідь змішати сухі інгредієнти.
Кожен може вибрати власні смаки, щоб додати їх, так що навіть вибагливі їдці їх полюблять.
Кип’ятіння в мішку омлети майже нічого не прибирає.
Вони не горять і не прилипають до вашої сковорідки.
Вони просто смачні!

Звідки взялася ця ідея?

Бабуся - одна з найкреативніших людей, яких я коли-небудь зустрічав! Вона завжди шукає унікальні, цікаві ідеї та натхнення для створення фантазії на кухні.

Вона відвідала захід, де готували фурункул в мішку з омлетами, і запитала мене, чи є я такий веганський еквівалент. Це була така цікава ідея та таке чудове рішення для веганських кемпінгів та туризму, я знав, що омлети з нуту чудово працюють!

Як зробити вегетаріанський фурункул у мішку, омлети для кемпінгу?

Відміряйте нутове борошно, харчові дріжджі та сіль і зберігайте їх у великій банці або пластиковій пляшці з водою з широкою кришкою, як у Налгена.
Візьміть з собою будь-які овочі або веганський сир, які б вам хотілося в омлетах. Поріжте їх заздалегідь і зберігайте у мішках або кубиками в кемпінгу.
Якщо кемпінг з дітьми чи великою кількістю людей викладає інгредієнти у стилі "шведського столу" і дозволяє людям робити їх самостійно.
Дайте кожному мішок-сендвіч із своїм ім’ям і дозвольте їм наповнити мішок глибиною близько 1 дюйма овочами на вибір. Коли ви будете готові зробити свої омлети ...
Налийте воду в банку сухої суміші і перемішайте. (Трясучись на самоті, на жаль, не виходить з грудок).
Налийте приблизно 2/3 склянки кляру в кожен мішок, вичавіть надлишок повітря з пакета і повністю закрийте.
Опустіть пакет у велику каструлю з окропом і кип’ятіть 12-15 хвилин, поки він не стане твердим. (Використовуйте дерев’яну ложку, щоб мішки не торкалися гарячого краю горщика).
Вийміть з води і дайте охолонути приблизно 5 хвилин, перш ніж відкривати мішок.

Які хороші речі потрібно кип’ятити в мішечку з омлетом?

Цибуля
Перець
Гриби
Шпинат
Шматочки бекону (більшість шматочків бекону є веганськими, або ви можете легко зробити власні шматочки бекону).
Веганський сир
кукурудза
квасоля

Турбує кипіння в пластиці?

Існує певна суперечка щодо того, чи безпечно варити омлети з мішка. Я не в захваті від ідеї вимивання пластику в їжу, але це те, що ви можете зробити, щоб вирішити проблему ...

Обов’язково використовуйте мішки, що не містять BPA.
Варіть їх при повільному кипінні, щоб температура води не перевищувала 212 ° F або 100 ° C.

Якщо ви не хочете використовувати поліетиленові пакети, ви можете ...

Натомість відваріть свої омлети в цих силіконових пакетах, які можна багаторазово використовувати. (Краще і для навколишнього середовища)!
Відваріть свої омлети в баночках з муром. (просто прокип’ятіть кілька додаткових хвилин, щоб переконатися, що вони варились).
Натомість смажте їх, дотримуючись цього рецепту, щоб приготувати веганські омлети з нуту на сковороді .

Хочете ще одну чудову веганську їжу для походів?

Не забудьте закріпити фурункул у мішку з веганським омлетом на потім!