Найкраща шоколадна салямі

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації тут .

Все, що тобі потрібно, це 5 інгредієнтів для Найкраща шоколадна салямі десерт. Цей італійський шоколадний десерт виготовляється з розтопленого шоколаду, ванільного чайного печива, фісташок, і звичайно вершкового масла та жирних вершків, щоб утримувати його разом.

шоколадну салямі

Шоколадна салямі

Шоколадна салямія - це добре відомий португальський/італійський десерт без випічки, що складається з какао, ламаного печива, масла, а іноді і горіхів. Ці інгредієнти плавляться в шоколаді і згортаються у форму ковбаски, щоб повторити вигляд салямі. Деякі люди також люблять запилювати його цукровою пудрою. У кожного своя версія цього класичний італійський десерт. Мені особисто подобається робити це просто. Якщо вам подобається більше різноманітності у вашій шоколадній салямі, неодмінно додайте кілька різних горіхів. Текстура гладкого ганашу в поєднанні з хрустким печивом та фісташками - справжнє захоплення, на яке варто витратити.

Ось що вам потрібно буде зробити

  • Ванільне чайне печиво (або сухарики Грем)
  • Доброякісні напівсолодкі шоколадні чіпси
  • Вершки
  • Несолоне масло
  • Фісташки (смажені, солоні, без оболонки)
  • Цукрова пудра для покриття (за бажанням)

Як зробити шоколадну салямі

Примітка: Це короткий опис того, як це зробити. Щоб отримати повний докладний рецепт, прокрутіть вниз до картки рецептів для друку.

  1. Спочатку зробіть ганаш, поєднавши шоколадні чіпси з гарячими жирними вершками та несоленим вершковим маслом. Потім за допомогою шпателя розмішайте до однорідності.
  2. Далі змішайте ганаш, подрібнене чайне печиво та подрібнені фісташки. Потім ретельно перемішайте, щоб забезпечити рівномірний розподіл усіх інгредієнтів.
  3. Тепер покладіть шоколадну ковбасну суміш на лист поліетиленової плівки і щільно закатайте у форму ковбаси. Потім зв’яжіть обидва кінці і поставте в холодильник приблизно на 4 години до застигання.

Як зберігати шоколадну салямі?

Тримайте шоколадну салямі в герметичній тарі в холодильнику до 2 тижнів. Я особисто ЛЮБЛЮ їсти його холодним! Я відчуваю, що так смакує набагато краще. Однак ви можете тримати його замороженим, якщо вважаєте за краще зберігати його довше.

Чи добре замерзає?

Якщо ви хочете заморозити шоколадну салямі, не забудьте щільно обернути її поліетиленовою плівкою. Потім вам потрібно буде ще раз обернути його фольгою і тримати замороженим до 1 місяця.