Найкращий смажений смак у стилі Тринідад

Це найкращий смажений запік у стилі Тринідад, який ви коли-небудь зробите . Вони такі пухнасті та повітряні, що просто чекають, щоб їх наповнили вашою соленою рибою або добре приправленою смаженою акулою. Фрай Бейк в нашому домогосподарстві багато їли в суботу вранці з соленою рибою, смаженими яйцями, кукурудзяною яловичиною або навіть віденською ковбасою. Які хороші часи! Спогади дитинства.

[Tweet “Трінідадський смажений смаж - це те, що ми готуємо на сніданок! Що ти маєш? "]

Fried Bake або Fry bake - це дуже популярна їжа на сніданок у вихідні дні в Тринідаді, коли я підріс, але сьогодні вона продається як вулична їжа, що дуже популярно в Rickard’s Shark і Bake Of Maracas Bay Village, Сент-Джордж, Тринідад і Тобаго.

У будь-якому випадку, скільки б не було зароблено в нашому домогосподарстві, його ніколи не було достатньо. Може поєднуватися зі смаженою соленою рибою, віденською ковбасою, яєчнею та набагато більше, насправді з усім, що сподобається вашим смаковим рецепторам.

Іноді, коли мені хочеться побалуватись чимось солодким, готуючи смажених випічок, я виймаю одну смажену випічку з партії, поки вона ще гаряча, і посипаю на неї трохи коричного цукру. ПОМЕРТИ ЗА!

Я знаю, ви, можливо, задаєтеся питанням, чому це називається випічкою, коли її смажать. Дозвольте нам людям із Карибського басейну змінити правила, що стосуються іменування та приготування їжі.

Покрокові інструкції

КРОК 2

КРОК3

КРОК4

КРОК5

КРОК 6

КРОК 7

КРОК 8

КРОК 10

КРОК 11

МОЖЕ ПОТРЕБИТИ БІЛЬШЕ ВОДИ

КРОК 12

КРОК 13

КРОК 14

Відпочинок

ПОКРИТТЯ ПЛАСТИКОМ

ВСТАНОВИТИ ВЛАЖНИЙ РУЧНИК НА ПЛАСТИКУ

Дебора Лінч - Берчелл

Крок за кроком у приготуванні смаженої випічки у стилі Тринідад

35 хв час підготовки

10 хв Час готування

45 хв Загальний час

4.9 на основі 20 відгуків

2 склянки універсального борошна, плюс ще для пилу
1 столова ложка розпушувача
½ чайна ложка солі
1 чайна ложка цукру
1 чайна ложка вершкового масла або маргарину - це зовсім необов’язково
1 склянка води, плюс 1 столова ложка, якщо потрібно
2 склянки ріпакової або кокосової олії для смаження випічки

Ви також можете використовувати борошно, що самостійно піднімається, з чудовими результатами, дотримуйтесь того ж рецепту, що і вище, за винятком додавання розпушувача та солі.
Куплене в магазині тісто для піци також можна використовувати, якщо ви не хочете проходити клопоти замішування та складання тіста, але зауважте, це буде не так добре, як якщо б ви виготовляли тісто самостійно.
Якщо ви стурбовані своїм здоров’ям та здоровою їжею, то занадто багато смаженої їжі для вас не годиться, тому я запропоную готувати та їсти цю страву принаймні раз на місяць-два.
Їжте в міру!