Найбільші зірки спорту підтримують найменш корисну їжу та напої, результати дослідження

Пейтон Меннінг, Леброн Джеймс та Серена Вільямс найбільше сприяють маркетингу нездорової їжі для підлітків

Леброн Джеймс
Новини та дослідження
Харчування
Пейтон Меннінг
Серена Вільямс
Основи спортивного харчування

Вісімдесят відсотків харчових продуктів, схвалених професійними спортсменами, є енергетично щільними та не містять поживних речовин, і вражаючі 93,4% напоїв, які вони рекламували, отримували всі калорії від доданого цукру, виявляє важливе нове дослідження. [1]

Троє професійних спортсменів з найбільшою кількістю схвалень їжі/напоїв, захисник Денвера Бронкоса Пейтон Меннінг (Gatorade, Wheaties Fuel Cereal, Nabisco, Pepsi-Cola), MiB Heat's LeBron James (Sprite, Glaceau Vitaminwater, McDonald's, Powerade) і теніс зірка Серена Віліамс (Kraft Oreo, Gatorade, Nabisco 100 Calorie Pack Snacks, Got Milk?), також внесла найбільший вклад у маркетинг нездорової їжі для підлітків, спортивних напоїв, безалкогольних напоїв та фаст-фуду.

Спортивні напої складали найбільшу категорію схвалень спортсменів, що становило 39% від загальної кількості, за ними йшли безалкогольні напої (21%) та фаст-фуд (16%).

Меннінг з'являвся в рекламі продуктів харчування або напоїв більше, ніж будь-який інший спортсмен. Дослідження показало, що у 2010 році підлітки у віці від 12 до 17 років бачили в середньому по телевізору 35 рекламних роликів з рекламою продуктів харчування, які підтримували спортсмени, трохи більше, ніж дорослі та діти, які бачили в середньому 32,5 та 21,0 рекламних роликів відповідно.

Про дослідження було повідомлено в журналі, яке вийшло в листопаді 2013 року Педіатрія.

Змішані повідомлення

"Просування енергозберігаючих продуктів, бідних поживними речовинами, деякими з найбільш фізично підготовлених та відомих спортсменів у світі є іронічним поєднанням, яке надсилає змішані повідомлення про дієту та здоров'я", - пише провідний автор Марі Брегг, доктор медичних наук, кандидат медичних наук, Центру харчової політики та ожиріння Радда при Єльському університеті та її колеги з Гарвардської школи громадського здоров'я, Стенфорд та Дюк.

Дослідження підтримує заклики Всесвітньої організації охорони здоров’я, серед іншого, обмежити вплив молодих людей на рекламу продуктів харчування, пропагувати повідомлення, що заохочують фізичну активність та споживання здорової їжі та напоїв, звертати увагу на використання професійних спортсменів на ринку нездорової їжі для дітей та підлітків, а також для професійних спортсменів використовувати своє унікальне становище, щоб використовувати свій добре помітний статус та роль як рольові моделі для пропаганди здорових повідомлень молоді.

Дежавю?

Проводячи паралель із використанням тютюновими компаніями зірок бейсболу Бейб Рут, Джо ДіМаджо, Теда Вільямса і Лу Геріга в рекламі сигарет на початку 1900-х - практика, яка тривала до 1964 року, коли тютюнова промисловість добровільно погодилася не зображати добре відомі спортсмени в рекламі - Брегг та її колеги припустили, що схвалення шкідливої їжі та напоїв може стати подібною відповідальністю для спортсменів.

"Професійні спортсмени мають важливу можливість зміцнювати здоров'я населення, особливо для молоді, відмовляючись від схвалення контрактів, що передбачають просування енергетично щільних продуктів, що не містять поживних речовин", - підсумовує дослідження. "Крім того, країни у всьому світі повинні розглянути політику, яка обмежувала б харчування продуктів, що пропонують професійних спортсменів у засобах масової інформації, націлених на молодь".

Деталі дослідження

Дослідники зібрали інформацію, зібрану близько 100 професійних спортсменів за рейтингом за популярністю та підтримкою. Дослідники відстежили 512 брендів, пов’язаних зі спортсменами, серед яких спортивні товари чи одяг - 28,3%, їжа та напої - 23,8%, а споживчі товари - 10,9%.

Загальний харчовий бал був розрахований для кожного харчового продукту та напою, з вищими балами для менш корисних продуктів, що містять більше калорій, насичених жирів, цукру або натрію, і нижчими балами для продуктів, що містять більш корисні поживні речовини, такі як фрукти/овочі/горіхи, клітковина і білка.

Потім дослідники використовували маркетингові дані та дані про харчування, щоб створити загальний індекс, що відображає негативний вплив кожного спортсмена. Оцінюючи харчову якість продуктів харчування та напоїв, представлених у рекламних телевізійних рекламах для спортсменів, вони виявили, що Джеймс, Меннінг та Вільямс мали більше схвалень їжі та напоїв, ніж будь-який інший спортсмен, і вони найбільше внесли свій вклад у маркетинг енергетичних продуктів. щільна їжа, бідна поживними речовинами, причому Вільямс домігся сумнівного розрізнення гірших показників, а бейсболіст Райан Говард із Філадельфії Філліс схвалив найменш енергоємних, бідних харчовими продуктами продуктів харчування.

Перший у своєму роді

В той час як використання професійних схвалень ательте в компаніях, що займаються збутом продуктів харчування, критикується громадською громадськістю за пропаганду нездорової їжі та надсилання неоднозначних повідомлень про фізичну форму, здоров'я та дієту, дослідження в Педіатрія стверджує, що першим вивчає ступінь та масштаби такого маркетингу.

1. Брегг М.А., Янамадала С., Роберто Каліфорнія, Гарріс Дж. Л., Браунелл К.Д. Рекомендації спортсменів у маркетингу продуктів харчування. Педіатрія 2013; 132: 1-6. doi: 10.1542/peds.2013-0093 (e pub 7 жовтня 2013 р.).