Надмірна вага: хто винен?

Зниження ожиріння означає зміну нашої культури.

Опубліковано 03 квітня 2011 р

Згідно зі статтею на першій сторінці у виданні газети New York Times від 31 березня 2011 року, в якій описується дослідження доктора Олександри Брювіс з Університету штату Арізона, схоже, існує глобальна відраза до жирних людей. Вона разом зі своєю командою опитувала людей через Інтернет у 10 країнах та містах, включаючи Американське Самоа, Мексику, Нову Зеландію та Лондон, щоб оцінити ставлення до огрядних. Навіть самоанці, які звикли вважати велике тіло прекрасним, змінюються.

Причини такої стигматизації ожиріння варіюються від косметичної до економічної та від моди до фінансової. Повних людей вважають естетично несмачними. Фінансові витрати на захворювання, пов’язані з ожирінням, з кожним роком зростають, і легко звинуватити жирних людей разом із курцями в постійно зростаючій ціні медичного страхування.

На жаль, ожиріння є легкою мішенню для нашої готової готовності повірити найгірше про когось іншого. Багато досліджень показали, що люди з нормальним розміром частіше приймаються на роботу, ніж кандидати з ожирінням зі схожою кваліфікацією. Інші часто вважають людей, що страждають ожирінням, як лінивих, які не займаються самодисципліною і не турбуються про своє здоров’я чи зовнішній вигляд. Як часто ви думали: "Як вона може виглядати так?" або "Можна подумати, що він схудне, а не намагатиметься втиснутись у це сидіння літака".

На відміну від цього, якщо худий чоловік бачить, як їсть шматочок піци або чизбургер, про вибір їжі не роблять коментарів.

Не стигматизуйте і не звинувачуйте повних за їх набір ваги. Частина вини повинна бути покладена на наше суспільство. Розглянемо:

1. Чи нам справді потрібна принаймні половина проходу супермаркету, присвяченого наповненій цукром соді, та ще один прохід, складений печивом, чіпсами та цукерками?

2. Хто стигматизує ресторани швидкого харчування за приготування дедалі більших і калорійніших бутербродів?

3. Хто-небудь вказує пальцем на калорі, що підштовхують до мережі харчових продуктів? Чому так багато рецептів вимагають величезної кількості оливкової олії, сиру, бекону, жирних вершків, яєчних жовтків, масла та цукру?

4. Чи я єдина людина, яка помічає шизофренічний характер жіночих журналів, в яких дієта місяця в одному розділі, а рецепт відгодівлі місяця в іншому?

5. Обов’язково в ресторанах подають страви гігантських розмірів або використовують багато вершкового масла або оливкової олії, щоб додати їжі трохи смаку чи аури свіжості?

6. Не забуваємо про токсичну роботу та графіки поїздок на роботу до багатьох американців, які залишають мало часу для фізичних вправ або зовсім відсутні. Чи доводиться їм чекати, поки вони опиняться в будинку престарілих, щоб потрапити до спортзалу?

7. Чи помічали ви вагу працівників зміни? Можливо, ні, оскільки ви можете спати, коли вони змушують їхні тіла не спати, щоб працювати. Ожиріння як наслідок змінної роботи відомо десятки років, але ніхто не придумав, що з цим робити.

8. Хтось зазнав стресу останнім часом? Безробітний? Переживаєте розлучення? Жити з підлітками? Алкоголь та жирна, цукриста їжа вбивають стрес, але при значних витратах калорій.

9. Чому про це так легко забувається, що їжа допомагає емоційному та фізичному болю?

10. І чому збільшення ваги від деяких ліків ігнорується? Антидепресанти, стабілізатори настрою та антипсихотичні препарати перетворили багатьох худих на жирних.

Кожну поведінку, яка має ризик для здоров’я, слід по можливості змінювати. Ми всі повинні збільшити свій сон, фізичні вправи та споживання овочів, вживати менше алкоголю та зменшувати час, який ми проводимо за своїми iPad, iPhone та комп’ютерами. Якщо ви палите, вам слід зупинитися.

Зниження ожиріння означає зміну нашої культури вживання занадто багато калорій, займатися спортом і занадто мало спати і допомагати людям вирішити проблеми, що викликають емоційне переїдання. Ці дії будуть набагато кориснішими, ніж бурмотіння чогось неприємного про ожиріння, що сидить поруч із вами в літаку.