Мої улюблені 5 суперпродуктів належать до ВАШОЇ дієти

"Доктор. Хаймен, ти часто говориш про суперпродукти та їх переваги », - пише домашній дзвінок цього тижня. "Чи можете ви поділитися улюбленими?"

Я усвідомлюю, що “суперфуд” викликає певний ажіотаж, але деякі продукти робити заробити такий статус. F ood - це ліки. А деякі продукти харчування є більш потужними ліками, ніж інші! Їжа - це найпотужніший засіб для створення оптимального здоров’я. Їжа - це перший і найпотужніший препарат у моєму арсеналі для лікування пацієнтів.

Я обговорив численні суперпродукти, і ви дізналися, як їх включити у свій раціон 10-денний детокс, Їжте жир, станьте тонкими, та інші мої програми. Тут я ділюсь п’ятьма суперпродуктами, які мені часто подобаються, і ви також повинні їх включити у свій план харчування:

1. Насіння. Мої три улюблені насіння - це чіа, коноплі та насіння льону. Ви можете додати всі три супер насіння в смузі, пудинги або поверх кокосового йогурту з ягодами. Давайте розглянемо їх переваги.

насіння Чіа забезпечують чудове джерело протизапальних жирних кислот омега-3, які мають численні переваги, включаючи сяючу шкіру та розумову ясність. Лише одна унція насіння чіа містить величезні 10 грамів клітковини. Його нерозчинна клітковина діє як пребіотик, який живить дружні кишкові бактерії та ферментує у коротколанцюгові жирні кислоти для підтримки здоров’я кишечника. Насіння чіа також містять більше білка, ніж більшість рослинних продуктів. І вони містять більше кальцію, ніж молоко.
Насіння конопель забезпечують здоровими жирами омега-3, білками, вітамінами групи В, магнієм, цинком та залізом.
Насіння льону є ще одним чудовим джерелом омега-3 жирів, харчових волокон та необхідних вітамінів та мінералів. Насіння льону мають потужні, протиракові, врівноважують гормони фітонутрієнти, які називаються лігнанами. Свіжомелене насіння льону, посипане смузі, є чудовим способом полегшити запор.

2. Масло МСТ. Тригліцериди середньої ланцюга або МСТ - це особливий тип жирних кислот, одержуваних з кокосової олії. Ви можете отримати їх у кокосовій олії або як самостійну олію. Я писав про те, як дослідження показують, що олія МСТ може допомогти знизити вагу, когнітивні здібності та багато іншого. Це суперпаливо стає джерелом миттєвої енергії, оскільки МСТ швидко спалюються і дуже ефективно метаболізуються, всмоктуючись безпосередньо в кишечник, а потім у печінку, тому МСТ не зберігаються як жир. Ви можете додавати олію MCT у смузі, каву чи овочі. МСТ також забезпечують потужну антиоксидантну підтримку для зміцнення імунної системи. Дослідження на тваринах показують, що МСТ також приносять користь функції печінки та кишечника.

3. Глюкоманнан . Клітковина життєво необхідна з багатьох причин, включаючи годування доброзичливих кишкових бактерій. Дослідження показують, що клітковина може запобігти ожирінню, зменшити ризик хронічних захворювань та зменшити старіння. Це тому, що клітковина уповільнює швидкість надходження їжі в кров і збільшує швидкість виходу їжі через травний тракт. Харчові волокна також допомагають збалансувати рівень цукру та холестерину в крові, сприяють швидкому виведенню токсинів з кишечника та стримують апетит. Глюкоманнан - це розчинна, ферментована та в’язка харчова клітковина з кореня слонового ямса, також відомого як коньяк. Бульба коньяку впродовж століть використовувався як рослинний засіб і для виготовлення таких традиційних продуктів, як коньячне желе, тофу та локшина. Ви можете знайти глюкоманнан як добавку під назвою PGX. Він легко змішується з водою для легкого, ефективного джерела клітковини.

4. Гриби. Під час відвідування Китаю я виявив, що люди там знали про лікувальні властивості їжі більше, ніж я навіть після багатьох років досліджень. Лікарська їжа є частиною їх повсякденного раціону, а гриби відіграють величезну роль у китайській медицині. Рейші, шиітаке та кордіцепс містять потужні цілющі властивості, які підсилюють вашу імунну систему та підтримують здорове вироблення гормонів. Гриби противірусні та протизапальні для підтримки здорової функції печінки, оптимізованого рівня холестерину та протиракових переваг. Я часто їх використовую: готую чай з рейші, готую з грибами шиітаке і готую грибний суп.

5. Рослинна їжа. Величезний колоритний асортимент овочів представляє понад 25 000 корисних хімічних речовин. Дослідження показують, що синергетичний баланс цих хімічних речовин забезпечує численні переваги для здоров’я. Я рекомендую різноманітну дієту з безліччю барвистих цільних продуктів. Наші предки мисливців-збирачів їли понад 800 різновидів рослинної їжі. Сьогодні ми не споживаємо ніде поблизу цієї кількості. Додайте додаткових зусиль, щоб включити якомога більше різновидів цих барвистих супер-продуктів. Їжте з веселки: кожен фруктово-овочевий колір являє собою іншу родину цілющих сполук. Червона їжа (як помідори) містить каротиноїд лікопін, який допомагає усунути вільні радикали, які пошкоджують наші гени. Зелена їжа містить хімічні речовини сульфорафан та ізоціанат, а також індоли, які інгібують канцерогени для захисту від раку. Простіше кажучи: чим більше кольору ви включаєте, тим більше користі для здоров’я ви отримаєте.

Величезна потужність на кінці наших вилок стає набагато потужнішою, ніж будь-що, що ми знаходимо у пляшці з таблетками. Функціональна медицина в кінцевому підсумку ґрунтується на одному центральному принципі: вилучення поганого та введення доброго.

Яку суперпродукт ВИ додали б до цього списку? Поділіться своїми нижче або на моїй сторінці у Facebook. Обов’язково продовжуйте надсилати свої запитання на drhyman.com і продовжуйте поширювати хороший меседж про вживання їжі як ліків!

Бажаю здоров’я та щастя,

Марк Хайман, доктор медицини