Кишковий в пробірці Моделі клітинних культур та їх потенціал для вивчення впливу компонентів їжі на запалення кишечника

Повна стаття
Цифри та дані
Список літератури
Цитати
Метрики
Передруки та дозволи
Отримати доступ /doi/full/10.1080/10408398.2018.1506734?needAccess=true

Клітинні культури широко використовуються у фармацевтичній, медичній, харчовій та біологічних науках. У науці про харчові продукти та харчові продукти моделі клітинних клітин кишкової культури людського походження викликають все більший інтерес, але все ще рідко використовуються при дослідженні впливу біоактивних харчових сполук на запалення кишечника. Однак такі в пробірці моделі, серед інших переваг, обмежуватимуть використання в природних умовах моделей і могли б надати нові молекулярні дані.

Цей огляд являє собою огляд двовимірних (2D) та тривимірних (3D) моделей культури кишкових клітин та їх потенційного використання у дослідженнях запалення кишечника. Описавши особливості здорових та запалених кишкових бар’єрів, ми описуємо основні клітинні лінії кишечника (Caco2, HT29, T84) та їх використання у дослідженнях транспортного та антиоксидантного/протизапального потенціалу деяких біоактивних харчових сполук. Нарешті, представлені різні моделі спільної культури запалення кишечника разом із імунними клітинами (PBMC, THP1 та RAW 264.7 клітинні лінії) як у 2D, так і в 3D моделях. 3D-моделі, що називаються органами на чіпах або біочіпами, є найновішим і дуже перспективним підходом, що став можливим завдяки біоінженерії та біотехнологічним вдосконаленням і більш точно імітують мікросередовище кишечника.