Модель харчування "П’ять аспектів": інструмент для розвитку послуг харчування у ресторанах

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

модель

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Кафедра ресторанного та кулінарного мистецтв, Університет Еребру, Sörälgsvägen 2, 712 60 Grythyttan, Швеція

Анотація