М’ясо та гомоцистеїн - Нерелевантні або небезпечні?

гомоцистеїн

Чи потрібно уникати м’яса, якщо у нас високий рівень гомоцистеїну? Не зовсім.

Те, що наше тіло робить з гомоцистеїном, важливіше за споживання їжі. Я думав, що це було простіше пояснити у відео формі, тому ви можете побачити моє 4-хвилинне пояснення тут:

Суть в тому, що нам потрібно знати свій статус метилювання, переконатися, що ми маємо достатній рівень фолієвої кислоти, В12 і В6, і переконайтеся, що ми маємо достатній рівень холіну (міститься в яєчних жовтках). Якщо всі вони ідеальні, і ми все ще маємо підвищений гомоцистеїн, тоді ми можемо захотіти поекспериментувати з дієтою з низьким вмістом метіоніну, щоб перевірити, чи це має значення.

Однак, як завжди, ми повинні оцінити загальну картину свого здоров’я і не занадто зациклюватися на одному маркері крові. Найважливіші запитання - як гомоцистеїн впливає на моє загальне здоров’я і як зміни моїх добавок або дієти змінять загальну картину?

Сподіваємось, це допомагає! Повідомте мене, якщо у вас є якісь коментарі чи запитання.

Дякуємо за читання (і перегляд!)

Брет Шер, MD FACC

2 думки на тему: „М’ясо та гомоцистеїн - неактуальні чи небезпечні?”

Thnx за чудову презентацію. Мені подобається, що це коротко і суто.
Стан моїх лабораторних значень під 10.4 - діапазон, а мій повертається 9.4. Кардіолог сказав мені одного разу, що це має бути до 8 років.
У мене є всі маркери MTHFR. Я використовую метил В. Вживання в їжу більше жовтків звучить як відмінна ідея!