ПЛАТФОРМИ СУШІ І САШІМІ

ВИБІР КУХАРА • ПЛАТЕРИ, ЩО ПОСЛУГОВУЮТЬСЯ З МІЗО-СУПОМ ТА ДОМАШНИМ САЛАТОМ

СУШІ СПЕЦІАЛЬНА

10 ШТУК СУШІ І 1 ТУНОВИЙ РОЛИК.

СУШІ І САШІМІ КОМБО

4 ВИДИ САШІМІ, 7 ШТУК СУШІ І 1 ТУНА.

САШІМІ СПЕЦІАЛЬНА

6 РІЗНІ ВИДИ РИБ.

МАКІСУШІ РОЛИКИ

ЖОВТОВИЙ

ПІКУТИЙ ТУН

КАЛІФОРНІЯ C

VEGGIE C

ЯПОНСЬКИЙ БЕЙГЕЛЬ В

УГОР І ОГІРК С

МЕКСИКАНСЬКА C

ПАУК С

ЛОСОС І АВОКАДО

ТАМПА С

СУП на основі сої з водоростями та тофу на кубиках з преміум-класом.

КОРОЛЬ МІСО

М'ЯСО ТА КРЕЙЛІНГИ КРАЛЬСЬКОГО М'ЯСА ДОБАВЛЯЮТЬСЯ В НАШ СУП НА ОСНІ СОЇ З МОРЯМИ І ПРЕМІУМОВИМ ТОФУ.

Салати

Домашній салат

ЗМІШАНІ ЗЕЛЕНІ І МОРКВИ, ПОКРЕПЛЕНІ НАШИМ ДОМАШНИМ ІМБИРОМ І КУНЗОВИМ НАСЕЛЕННЯМ.

Салат з морських водоростей

СУНОМОНО

КРЕВИКИ, КРАБ І ОСМІДКА НА ОГУНОВОМ САЛАТІ В НАШОМУ ДОМАШНЬОМУ СОУСІ ПОНЦУ ЛЕГКО ЗАПРИСАНИМИ КУНЗАМИ.

САЛАТ МАРТІНІ

Суміш із саляту з морських водоростей, крабової палички, ІКА САНСАЙ та нарізаних кубиками огірків, доданих у наш пряний соус з понцу, прикрашений насінням лимона та кунжуту.

КАНІСУ

КРАБ, ЗАГОТОВАНИЙ В ОЧУКОВАНИЙ ОГУР, КИДЖАНИЙ З РИСОВИМ ОЦЕТОМ І ЗАПРИСКАНИЙ НАСІНОМ КУНЗА

ЗЕЛЕНА БОГИНА

МОРКВА, АВОКАДО, АСПАРАГ, ХАЛАПЕНО І ЗЕЛЕНИЙ ЦИБУЛ ЗАГОРТОВАНИ У КУРИРОВИЙ ОГУРОК, ПОСАДАНІ НАШИМ ВИКОРИСТАНИМ КУНЗОВИМ КУНЗОВИМ ІЗ ІМБИРУ.

Закуски

Едамаме С

Gyoza C

ПЯТЬ ЯПОНСЬКИХ КЛЕКЛІВ, НАПОВНЕНИХ КРЕВИЦЯМИ І КАПУСТОЮ, ПОСЛУГОВАНИХ БІЧКОЮ НАШОГО ВОДНЬОГО СУМКУ ДЛЯ КЛЕКІВ. ВИБІР ВІДПАРЕНОГО ТА СМЯЖЕНОГО.

ТУНОВА БАШТА

ХРУСТКІ ВОНТОНИ, ПОКРЕПЛЕНІ МІСЛЕНОЮ ТУНЕЮ, ТАМАГО, АВОКАДО ТА ІЗМУХЛОЮ ІРОЮ, ВСІХ ДОСЯГАНИХ НАШИМ ВИКОРИСТАНИМ ПІКУТИМ КІМЧІ МАЙО СОУСОМ.

ЗУЛУ КРЕМПІЦЬ С

КРЕМИЧКИ ТЕМПУРА, ПІДКРЕПЛЕНІ В ПІКУТИХ МІСО-МАЙО СОУСАХ І ЗАПРИСАНІ КУЗУТОВИМИ НАСІННЯМИ ТА ЛЮКОМИ.

ДЖАЛАПЕНСЬКИЙ ПОППЕР

СТАРИЙ ХАЛАПЕНОС ТЕМПУРА, НАПОВНЕНИЙ ПІКУТИМИ КРАБОВИМИ МІСОМ І КРЕМОВИМ СИРОМ, ПОСАДАНИМ З ДОМАШНІМ СОУСОМ З ТИПУ.

ТУНА ТАТАКІ

ЛЕГКОШИРЕНА І ТОНКО НАРІЗАНА ТУНА, ПОСЛУГОВАНА В НАШОМУ ДОМАШНЬОМУ СОУСІ ПОНЦУ, ПОЛИТА ДАЙКОНОМ І ЛЮКОЮ.

НОВИЙ СТИЛЬ САШІМІ

ВАШ ВИБІР ОДНОГО З НАСТУПНИХ ТОНКО НАРЕЗАНИХ, ЯКІ ПОСЛУГОВУЮТЬСЯ В НАШОМУ ДОМАШНЬОМУ СОУСІ ПОНЦУ, ПОЛИТОМ КІЛАНТРО І НАРІЗАНИМ ДЖАЛАПЕНОСОМ.

СВІЖА ТУНА 14,95 дол

СВІЖИЙ ЛОСОМ 13,95 $

ЖОВТИЙ ХВІСТ 15,95 дол

СПАЛЕНИЙ HAMACHI

ТОНКІ СЛІЗКИ ЖОВТОГО ХВІСТА ЛЕГКО ЛЮКІ, ЗАКРИТО НАШИМ ВИКОРИСТАНИМ ДЖАЛАПЕНО РЕЛІГОМ І ПИЛЕНИМ ІКРОЮ ВАСАБІ. ПОСЛУГУЄТЬСЯ З СОУСОМ ДЖАЛАПЕНО ПОНЦУ.

Блю-суші

2 ЧАСТИНИ СУШІ АБО САШІМІ

КОНЧ

УГР С

ЯЙЦЕ С

ЕСКОЛАР

СВІЖИЙ ЛОСОМ

ІНАРІ С

КРАБ С

МАКЕДЕЛ С

КРЕМПИЦЯ C

ОСМІНЬ С

КУРЕНИЙ ЛОСОС В

Кальмари

WAHOO

ЖОВТОВИЙ

Спеціальні рулети

ПРИМАРНА ЛЮБОВ

ТУНА, ЛОСОС, ЯПОНСЬКА ТІЛАПІЯ, ТУЛЬКА, ЩУЛА, АСПАРАГ, ЛУКАВ, ЗАВЕРТАНИЙ В МОРСКІ ВОРОЛИ, БЕЗ РИСУ

СИНИЙ ЗАКЛЮЧ

СИНИЙ КРАБ, ОГУР, КАРАЛЬОНИ, РОЛІВАНІ ВНУТРІШНІМ З ЛОСОСОМ/АВОКАДО ЗВЕРХ.

EVE'S GARDEN C

ІНАРІ, МОРКВА, АСПАРАГ І ОГУРОК, ПРОКУТАНІ ВНУТРІ З БУРОВИМ РИСОМ, ПОКРИТИМ АВОКАДО

ПІКУТИЙ САМУРАЙ

Пряна суміш нарізаного жовтого хвоста, туни та вау, змішаних з мізо-майо, кунжутним маслом, луками, огірком і халапено, прокочене всередині з авокадо та танею на верхівці із смаженою креветкою

MANGO TANGO C

ПІКУТИЙ КРАБОВИЙ МІКС, ТЕМПУРАНІ ЛЮСИКИ, РОЛІВАНІ ВНУТРІ З МАНГО ТА КІЛАНТРО ЗВЕРХ, ДРИЗЛІЗОВАНІ ПОНЦУ

TOTI.COM

СВІЖИЙ ЛОСОС, ТАМАГО І КРЕВИЦІ, ОБГОРТАВАНІ АВОКАДОМ, ПОТИМ НАД ПОЛИТОМ ЛЕТЯЩОЮ РИБОЮ ІРОЮ

ЦУКРОВИЙ ТАТКА С

СТРОЖЕНИЙ ТРАМОВИЙ КРАБОВИЙ СЛІД, КРЕМОВИЙ СИР ТА АВОКАДО, ПИЛЕНИЙ ТУХЛОЮ ІРОЮ І ПОКРИТИЙ ВІСЬМИ ЧАСТИНАМИ ПІКУТОЇ КРАБОВОЇ СМІШІ.

ЛІТНІ НІЧІ

КРЕВИКИ ТЕМПУРА, АВОКАДО І КУБОК ДЖАЛАПЕНО, ПОКРАНІ ПІКУЩИМ КРАБОВИМ САЛАТОМ; ЗАПРИСАНИЙ ДОТРИМКОЮ НАСІННЯ КУЗУМУ, ЛУКАВІВ, СУДОВОЇ СУМКИ І СУМКИ.

ЗНАЙДІТЬ, ЩО “НЕМЕБЯ” C

ЛОСОС, ЛЮКИ, АСПАРАГ ТА КРЕМОВИЙ СИР, ВСІ ТЕМПУРИ, СМАРЖЕНІ, ТАДИ СМАЗЕНІ З СУДОМ З УГРОМ.

ВЕСЕЛКА

КРАБОВИЙ СЛИП І ОГУР, ПОПИЛЕНИЙ СМАРОЮ ІРУНОЮ, ЗАГОРТОВАНИЙ В ТУНУ, ЯПОНСЬКУ ТІЛАПІЮ, СОЛОМ І АВОКАДО.

ВУЛКАН С

КРАБ ВІДРІЗАНИЙ І ЗМІШАНИЙ З ПІКУТИМ МАЙО, ЗАПЕЧАНИМ І ПОСАДАНИМ ГАРЯЧИМ.

РИБАЙТЕ ВЛАСНО

КРАБОВИЙ, ОГУНОВИЙ ТА КРЕМОВИЙ СИР, ЗАГОТОВАНИЙ В АВОКАД І ВАШ ВИБІР:

ЦУКРОВА МАМА C

ТМЕПУРА, СМЯЖЕНИЙ КРАБОВИЙ СТРИК, КРЕМОВИЙ СИР ТА АВОКАДО, ПОКРАНИЙ ДОТУРКОЮ СМАРОЇ ІГРИ.

МРІЯ КАЛІФОРНІЇ

КРАБ, АВОКАДО, ОГУР І ЦИЛАНТРО, обмотані лососем, нарізаною червоною цибулею та оброблені нальотом вапняного соку.

ПІКУТИЙ МЕТЕЛИК

КРЕМИЦІ ТА ТЕМПУРА, КРИВІ ТА АВОКАДОКУРОВАНІ В ПІКУТИЙ ТУНІ; УКРЕПЛЕНИЙ ЛЮКАМИ І ЗАКРИВАНИЙ СУСОМ З УГРОМ.

ПІКУТИЙ ЛОСОСЬ ОСКАР

ПІКУЩИЙ ЛОСОС І ОГУР, ПОКРЕПЛЕНИЙ КРАБОМ І АВОКАДОМ, ПОТІМ ЗАПРИВАНІ ТЕМПУРОВИМИ КРУПКАМИ ТА КРАЖЕНИМ З ПІКУТИМ МАЙО.

КРАПЛИ LAVA C

КРАБ, НАРЕЖЕНИЙ І ЗМІШАНИЙ З ПІКУТИМ МАЙО, ПІДКАЗ КРЕМОВОГО СИРУ, ВІДРІЗЕНОГО ТА ТИМПУРИ ІНДИВІДУАЛЬНО, КОЖНОГО, ГРУБОГО СМЯЖЕНОГО, КРИВАНОГО СОУСОМ З УГРОМ І ЗАПРОСАНИМ КУНЗАМИ.

PB & J

ПІКУТИЙ ТУН І КРЕМОВИЙ СИР, ЗАКОРОЧЕНИЙ В ТМІПУРУ, ОБсмажену ТІЛАПІЮ ТА АВОКАДО; ПОКРИТИЙ ПІКУТИМ МАЙО І ДОТРИМКОМ СУХОЇ ІРУ, ЛУКАВІВ, НАСІНУ КУЗУМУ І СОУСУ З УГРІВ.

Крісті

ТУНА, НАРЕЖЕНА В ГОРОЧОМУ СОУСІ СРІРАЧА З ЛЕТЮЧОЮ РИБОЮ ІРОЮ, ОГУРКОМ, АВОКАДО ТАМАГО, ЗАВЕРТАНИМИ В СОЮ, ПОДАЮТЬСЯ БІЧКОМ НАШОГО ПІКСИЧНОГО СОУСУ ПОНЦУ.

СИНИЙ СПЕЦІАЛЬНИЙ C

КРАБ І ОГУР ЗАГОРТОВАНІ В АВОКАДО ТА ПОВИНЕНІ ПЕЧЕНИМИ СКАРОПАМИ І КРЕМИЦЯМИ В КРЕМОВОМ СОУСІ. ПОСЛУГОВАНИЙ ГАРЯЧИЙ, ЗАПРИВАНИЙ КУНЗАМИ.

КІН-СО

СИНИЙ КРАБ, ТУНА І АВОКАДО ТЕМПУРА, ЗАКРЕПЛЕНА ТА МИГАЮЧА, ЗАПРИМАНА ШАРАЛОНАМИ, ТЕМПУРОВИМИ КРУПКАМИ І ДОСЯГОМ ТУМИНИ ТУМЛИ, КРИВАНОЇ З ПІКУТИМ МАЙО І ДОМАШНІМ СОУСОМ ПОНЗУ.

ЛЕГГО МОЙ ЛОБСТЕРНИЙ РОЛ К

ТМЕПУРА, СМАРЖЕНИЙ ЛОБСТЕР, ПРОКУРОВАНИЙ З АВОКАДО, АСПАРАГОМ, ІЗМУХЛОЮ ІРУНОЮ, КРИВАНИЙ З ПІДОБНИМ СОУСОМ МАЙО І УГРІЙ ПЛЮС ЛОШТЕРНИЙ ХВІСТ, НАТИСНЕНИЙ З МІССЬЮ КРАБУ, ЛОБСТЕРУ І СПІЦІ МАЙО, ЗАПРИСАНОГО З АГРАДОЮ.

11:00 - 14:00 щодня

БЕЗКОНЕЧНИЙ СИНИЙ

Нескінченний обід Blu Sushi

2 предмети одночасно.
Будь ласка, не використовуйте контейнери для спільного користування, заміни або поточного використання.
Пообідати тільки. Гостей просять споживати замовлення перед повторним замовленням.
Без змін.
Останнє повторне замовлення о 14:15.

Стартери

ЕНДАМАМ
СУП-МІСО
СУП на основі сої з водоростями та тофу з кубиками морожених та преміум, подається гарячим.
ДОМОВИЙ САЛАТ
ЗМІШАНІ ЗЕЛЕНІ І МОРКВИ, ПОКРЕПЛЕНІ НАШИМ ДОМАШНІМ ІМБИРОМ І КУНЗОВИМ НАСЕЛЕННЯМ.
САЛАТ З МОРИХ

Суші

Тунець | Лосось | Есколар | Краб

Blu Rolls

КАЛІФОРНІЯ C.
КРАБОВА СЛИПКА, АВОКАДО, ОГУРОК І СМАРА ІРУ.
ПІКУТИЙ ТУН
ПІКУЧА ТУНА З НАСІНОМ КУНЗА ЗОВНІШНЕ.
ТУНА/СОЛОМ
ТУНА ТА ЛІСОС, ОБГОРТАНИЙ МОРСКОЮ СЕМЕЮ І РИСОМ.
МЕКСИКАНСЬКА
Смажені креветки, авокадо із запахом іроні ззовні.

Blu Specialty Rolls

ЦУКРОВА МАМА C.
СКРОЖЕНИЙ КРАБОВИЙ СТРИК, КРЕМОВИЙ СИР ТА АВОКАДО, ПОКРАНИЙ ДОТУРКОЮ СМАРОЇ ІГРИ.
ЗНАЙДІТЬ, ЩО “НЕМЕБЯ” C.
ЛОСОС, ЛЮКИ, АСПАРАГ ТА КРЕМОВИЙ СИР, ВСІ ТЕМПУРИ, СМАРЖЕНІ, ТАДИ СМАЗЕНІ З СУДОМ З УГРОМ.
ВУЛКАН C.
КРАБ, ДОБАВИЙ І ЗМІШАНИЙ З ПРИГОТИМИМ МАЙО І ДОТУРКОЮ СМАРОЇ ІРЖИ, ЗАПЕЧАНОЇ ТА ГОСТЬ.
КРАПЛИ LAVA C.
КРАБ, НАРЕЖЕНИЙ І ЗМІШАНИЙ З ПІКУТИМ МАЙО, ПІДКАЗ КРЕМОВОГО СИРУ, РІЗАНОГО І ІНДИВІДУАЛЬНО ТЕМПУРИ, ЗМІСЛЕНОЇ І ГРУБКОЇ.
КОЖНИЙ КРИЗОВАНИЙ СОУСОМ З УГРОМ І ЗАПРИВАНИЙ НАСІНОМ КУЗУМУ.

ОСНОВНИЙ ОБІД

Синій обід

Виберіть будь-який з рулонів нижче. Подається з супом Місо або домашнім салатом.

ЦУКРОВА МАМА C.
СКРОЖЕНИЙ КРАБОВИЙ СТРИК, КРЕМОВИЙ СИР ТА АВОКАДО, ПОКРАНИЙ ДОТУРКОЮ СМАРОЇ ІГРИ.
ВУЛКАН C.
КРАБ, ДОБАВИЙ І ЗМІШАЙТИ З ПРИГУДНИМ МАЙО І ДОТУРКОЮ СМАРОЇ ІРЖИ, ЗАПЕЧАНОЇ І ПОСЛУГОВАНОЇ.
ЗНАЙДІТЬ, ЩО “НЕМЕБЯ” C.
ЛОСОС, ЛЮКИ, АСПАРАГ ТА КРЕМОВИЙ СИР, ВСІ ТЕМПУРИ, СМАРЖЕНІ, ТАДИ СМАЗЕНІ З СУДОМ З УГРОМ.
КРАПЛИ LAVA C.
КРАБ, НАРЕЖЕНИЙ І ЗМІШАНИЙ З ПІКУТИМ МАЙО, ПІДКАЗ КРЕМОВОГО СИРУ, РІЗАНОГО І ІНДИВІДУАЛЬНО ТЕМПУРИ, ЗМІСЛЕНОЇ І ГРУБКОЇ.
КОЖНИЙ КРИЗОВАНИЙ СОУСОМ З УГРОМ І ЗАПРИВАНИЙ НАСІНОМ КУЗУМУ.
МРІЯ КАЛІФОРНІЇ
КРАБ, АВОКАДО, ОГУР І ЦИЛАНТРО, обмотані лососем, нарізаною червоною цибулею та оброблені нальотом вапняного соку.
ПІКУТИЙ МЕТЕЛИК
КРЕМИЦІ ТА ТЕМПУРА, АВОКАДО, ПОКРИТІ В ПІКУТИЙ ТУНІ; УКРЕПЛЕНИЙ ЛЮКАМИ І ЗАКРИВАНИЙ СУСОМ З УГРОМ.
ПІКУТИЙ ЛОСОСЬ ОСКАР
ПІКУЩИЙ ЛОСОС І ОГУР, ПОКРЕПЛЕНИЙ КРАБОМ І АВОКАДОМ, ПОТІМ ЗАПРИВАНІ ТЕМПУРОВИМИ КРУПКАМИ ТА КРАЖЕНИМ З ПІКУТИМ МАЙО.
PB & J
ПІКУТИЙ ТУН І КРЕМОВИЙ СИР, ЗАКОРОЧЕНИЙ В ТМІПУРУ, ОБсмажену ТІЛАПІЮ ТА АВОКАДО; ПОКРИТИЙ ПІКУТИМ МАЙО І ДОТРИМКОМ СУХОЇ ІРУ, ЛУКАВІВ, НАСІНУ КУЗУМУ І СОУСУ З УГРІВ.

МОДІФІКУЙТЕ СВОЙ СИНИЙ ДОСВІД
Додати авокадо, плавлений сир, огірок, пластівці темпури, моркву, спаржу або соус Кімчі $ 1
Коричневий рис $ 1
Соєвий папір $ 2
Для рулону в стилі Темпура 3 долари

ОСНОВНИЙ СУШІ ЛАНЧ

Blu Special

Виберіть будь-які 8 штук суші
Подається з супом Місо або домашнім салатом
Замінник коричневого рису 2 долари
Тунець | Лосось | Есколар | Ваху | Краб

C = ГОТОВИЙ
ЦІНИ І ДОСТУПНІСТЬ, ЩО МОЖУТЬ ЗМІНИТИСЯ
Вживання сирих або частково приготованих морепродуктів, таких як сашимі та суші, може бути шкідливим або спричиняти хвороби, що передаються через їжу.