Медові смажені бальзамічні гриби

Готовий: 35 хв

Інгредієнти

20 грибів креміні, розрізаних на чверті (середнього розміру)
1⁄4 склянки оливкової олії
1⁄4 склянки бальзамічного оцту (чим кращий бальзамічний, тим кращий смак. Також ви можете скоротити оцт, якщо вважаєте, що я)
1 столова ложка меду
1 чайна ложка свіжого чебрецю
1⁄2 чайної ложки сухого розмарину
1⁄2 чайної ложки чорного меленого перцю
1 чайна ложка кошерної солі

Напрямки

Маринад - киньте всі інгредієнти у велику сумку і добре киньте, щоб покрити гриби. Як зазначено вище. Я люблю маринувати 1-2 години. Але для початку я б просто кидав і смажив. Наступного разу, коли ви будете їх робити, спробуйте маринувати більшу довше, поки не знайдете час, який найкраще вам підходить. Бальзамік може бути набутим смаком. Тож починайте повільно. Також спробуйте різні оцти. У мене є 1 пляшка витриманого бальзамічного, який я використовую саме для цього виду страви або гарної заправки для салату, і це дійсно має значення. Я купую його не часто, але якщо ви використовуєте бальзамічний засіб так часто, як я, воно того варте.
Смаження - Візьміть великий лист алюмінію, покладіть гриби в центр і складіть, як пакет. Просто добре заклейте.
Випікайте - 425 приблизно 20-30 хвилин на середній решітці. Або ви можете зробити це на грилі зовні. Тільки будьте обережні, якщо пересуваєте їх. На зовнішньому мангалі я трохи рухаю їх, щоб вони не згоріли. Просто використовуйте шпатель проти щипців, щоб не пробити мішок.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.