Масляний крем

2 - Не сподобалось

18 Значення 4 зірки:

7 Значення 3 зірки:

2 2 зіркові значення:

3 Значення 1 зірка:

Ця смачна і пухнаста глазур з ванільним маслом - ідеальна глазур для будь-якого рецепту кексу, печива чи торта. Змініть свої смаки за допомогою однієї з наших семи варіацій заморожування, включаючи шоколадний вершковий крем та арахісове масло.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

У надзвичайно великій мисці змішайте розм’якшене масло за допомогою міксера на середніх 1-2 хвилинах або до отримання кремоподібної маси.

Збийте 1 склянку цукрової пудри. Додайте 2 ст. жирних вершків, 1 ч. л. ваніль і тире сіль; бити на низькому рівні до поєднання.

Поступово збивайте 3 додаткові склянки цукрової пудри лише до поєднання. Збивайте на середніх 5 хвилинах або до появи пухнастості, час від часу вискоблюючи миску.

Додайте 1 ст. вершки; бити на висоті на 1 хвилину більше. (Це заморожує верхівки та боки двох 8- або 9-дюймових шарів торта.) Робить 3 1/2 склянки.

Шоколадне масло з глазур’ю

Готуйте за вказівкою, крім додавання 3 ст. жирних вершків з ваніліном, 1/2 склянки несолодкого какао-порошку з 3 склянками цукрової пудри та 2 ст. жирних вершків перед збиванням на 1 хв більше. Робить 4 чашки.

Глазур з мигдального масла

Додати 1/4 ч. Л. екстракт мигдалю з ваніліном. Зверху матовий пиріг з підсмаженим нарізаним мигдалем.

Глазур з цитрусового масла

Збийте від 1 до 2 ч. Л. цедра лимона, лайма або апельсина з маслом. Зверху заморожений пиріг з додатковою цедрою або цитрусовими шматочками цитрусів.

Глазур з масляного еспресо

Збийте від 1 до 1 1/2 ч. Л. порошок розчинного еспресо або кристали розчинної кави з ваніллю. Зверху матовий пиріг з кавовими зернами, покритих шоколадом.

Полуничне варення Масляний крем

Збити 3 ст. полуничне варення (великі шматочки нарізано) на масло перед додаванням цукрової пудри. Зверху матовий пиріг зі свіжою полуницею.

М’ятна перцева глазур

Замініть 1/4 ч. Л. екстракт м’яти перцевої для ванілі. За бажанням підфарбуйте рожевий червоним харчовим барвником. Верхній матовий пиріг з подрібненими м’ятними цукерками; притисніть додаткові цукерки до боків торта.

Арахісове масло

Замініть 1/4 склянки арахісового масла на 1/4 склянки масла. Посипте пиріг подрібненим арахісом.