Масковані дієти: Ви дієтуєте, не усвідомлюючи цього?

Усе частіше і частіше в ці дні ви чуєте, як люди кажуть: "дієти не працюють" і "мова йде про зміну способу життя". Незважаючи на те, що ці твердження відповідають дійсності, зважаючи на постійну одержимість суспільством втратою ваги та зовнішнім виглядом, відмова від загальноприйнятих дієт у напрямку до "здорового способу життя" не обов'язково означає, що ви відмовляєтесь від дієти.

Незважаючи на ваші найкращі наміри, ваш дієтичний мозок все ще може вести шоу. Ви можете бути веганом чи палео, або ви не їсте після 18:00, або перериваєтесь швидко, або залишаєтесь з низьким вмістом вуглеводів, або їсте лише «чисту» їжу, і список перебуває. Ви думаєте, що просто робите здоровий вибір. Ви читаєте дослідження з позначеннями x, y та z, і ви дбаєте про своє здоров'я - і, мабуть, якщо ви справді чесні із собою, своїм зовнішнім виглядом - і тому робите те, що підказує вам дослідження.

І кожного разу, коли ви уникаєте їсти ту їжу, якої «не слід», щоразу, коли ви говорите «ні» секундам за обіднім столом, кожен раз, коли ви вибираєте «найздоровіший» пункт меню, ви відчуваєте себе прекрасно. Ви відчуваєте контроль, ніби ви Королева сили волі, ніби робите найкращий вибір для свого тіла.

Але тоді іноді ви не вибираєте «найздоровіший» предмет. Іноді вам просто дуже хочеться того вівсяного печива з шоколадною стружкою, про яке ви думали і якого уникаєте ще з тих пір, як зробили цю “зміну способу життя”, і одного дня ви так сильно цього хочете, що з’їсте одну, дві, а може, і цілу їх порцію . І тоді ти почуваєшся страшенно. Наче ти погана людина. Ви можете почувати себе погано фізично, і ви емоційно збиваєтесь і плануєте, як "скасувати" те, що зробили. Я запитую вас, чи не здається вам це здоровим способом життя?

Можливо, ви думаєте, ну ні, але якби я міг просто дотримуватися цих здорових змін, які я впровадив, як усі усміхнені люди палео/веганські/низьковуглеводні/чистої їжі, яких я бачу в журналах та в Instagram, то я був би здоровий і те, що я не можу, це моя вина. Це не. Так само, як і при справжніх дієтах, неможливість дотримуватися суворих правил чи способів прийому їжі, які виключають цілі групи продуктів, або сказати вам, що ви повинні харчуватися певним чином, - це 0% вашої провини. Ваш мозок все ще думає, що ви на дієті, і, як ми знаємо ... дієти не працюють.

Ваше тіло> Будь-яка дієта

Наші тіла - це складні та неймовірні інструменти, яким потрібне різне харчування, щоб щодня приймати все, що ми просимо від них. Це означає, що іноді нам знадобиться більше їжі, іноді нам потрібно менше. Іноді нам потрібен сніданок, коли ми встаємо, іноді нам потрібно перекусити безпосередньо перед тим, як лягти спати. Іноді ми прагнемо білка, іноді це буде жир, а іноді це буде все. . Вуглеводи.

Ви можете взяти одну книгу, де сказано вирізати зерна, інша - з’їсти 80% жиру, інша - про те, що цукор стане для вас смертю. І ось ви переходите від низьковуглеводного до нежирного до палео до веганського і знову назад. Упродовж усього шляху нападаєш на себе, коли не можеш дотримуватися “правил” і почуваєшся винним, бо в тебе занадто багато лободи.

І ось, я - зареєстрований цілісний дієтолог. Я глибоко вірю в роль їжі та харчування у нашому здоров’ї та добробуті. Я сам знаю, якщо у мене є молочні продукти, я можу розраховувати на те, що я вагітна і страждаю важким випадком захворювання на Норуолк протягом наступних 2-3 днів. Тож врешті-решт я зрозумів, що вважаю за краще не їсти молочні продукти. Алергія та чутливість - це цілком реальні речі, але виявляти їх та робити обережні зміни, щоб підтримати їх, слід, прислухаючись до свого тіла та роблячи те, що для нього добре.

Це може бути проблематично, коли зміни провокує заголовок книги чи газети, який повідомляє, що певна їжа без сумніву вбиває вас і решту людського роду. Більш корисним підходом може стати робота з кваліфікованим фахівцем (Гей! Це я! #Shamelessplug), який може допомогти вам отримати повне уявлення про те, що відбувається у вашому тілі, і з якими змінами, можливо, варто поекспериментувати, щоб побачити, що може допомогти. Але їжа не повинна бути ворогом, і не потрібно боятися цілих груп продуктів або макроелементів.

Але ... наука!

На жаль, багато з цих «не дієт» можуть здатися справді привабливими, оскільки для кожного з них цитується багато наукових досліджень, і ми просто хочемо зробити це самостійно. Але тут річ у тому, що дослідження харчування є складним. Її майже не вистачає, вона часто фінансується великими компаніями, які зацікавлені в результатах, і хоча кореляції можна виявити, досить важко визначити причинно-наслідковий зв'язок - це означає, що ми точно знаємо, що одне спричинило позитивне чи негативне результат - оскільки ми їмо стільки різних речей і так багато факторів способу життя, також можуть брати участь.

Зрештою, зрештою, це все про те, як різні продукти та способи харчування впливають на вас. Капуста, брюссельська капуста та капуста неймовірно поживні, але для моєї подруги, у якої страшна алергічна реакція, коли вона їх їсть ... вони завдають набагато більше шкоди, ніж користі.

Зрештою, все залежить від того, що вас підживлює, що тобі подобається і що добре відчуваєш у своєму тілі. Якщо у вас алергія або є етична чи духовна причина, чому ви не їсте певну їжу, то, ймовірно, її відсутність буде відчувати себе природно і легко. Але якщо ви змушуєте себе щось не їсти, навіть якщо ваше тіло говорить вам, що це потрібно, або ви дотримуєтесь суворих правил щодо того, коли і як ви можете їсти - ви можете застрягти в дієті, не усвідомлюючи цього.

Дієта-ментальність

Саммер Іннанен чудово фіксує ментальність дієти у своєму епізоді з подкасту "Чому дієти не працюють", - це обов'язкове прослуховування. Вона пояснює: "Дієта - це ментальність, коли вага, образ себе та їжа переплітаються". І вона продовжує перераховувати деякі симптоми:

Судження про вибір їжі
Дивлячись на їжу через приціл хорошого проти поганого
Їжте за списками чи правилами, замість того, щоб давати своєму тілу те, що воно хоче і бажає
Підстрибуючи між обмеженням і запоєм
Сприйняття того, що ви “переїдаєте”
Будь-які види "слід" або "не слід" навколо їжі
Відчуття контролю над їжею
Фіксація та одержимість тим, що ви збираєтесь їсти пізніше вдень
Почуття провини, коли ви їсте певні продукти
Почуття власної праведності, коли ви їсте певну їжу
Відчуття залежності від певної їжі
Не знаючи, що насправді відчуває голод чи ситість
Переосмислення та аналіз їжі на тарілці
Уникання соціальних ситуацій через харчові проблеми
Побоювання та уникання певних продуктів
Одержимість харчовою цінністю їжі
Взагалі, їжа стає ворогом, і ви відчуваєте, що проти цього боретесь, а не джерелом фізичного та емоційного харчування та задоволення

Хтось із них почувається знайомим? Багато стилів харчування чи зміна здорового способу життя дають подібні обіцянки традиційним дієтам - ви схуднете, почуватиметесь краще, станете здоровішими - все це, безсумнівно, може статися. Але вони не повинні за шкоду вашому психічному здоров’ю, вашому соціальному життю чи вашим стосункам з їжею. Ви можете почуватись краще та покращувати своє здоров’я, і якщо це справді підходить для вашого організму, схудніть, не маючи жодних із зазначених вище негативних симптомів. Це просто означає не дозволяти цим типам дієт маскуватися замість традиційних дієт, а натомість зосередитись на відмові від дієтичного менталітету.

До побачення дієта-ментальність

Попрощатися з дієтою - це може бути дуже важко. Зрештою, це витратило роки чи навіть десятиліття, щоб оселитися у вашій підсвідомості та взяти під контроль те, як ви почуваєтесь навколо їжі. Але чудовим першим кроком є робота над тим, щоб звільнити будь-які правила, які маскуються такими видами дієт. Якщо певний спосіб харчування дійсно резонує з вами духовно та фізично, це чудово. Але якщо ви відчуваєте, що кажете це білим, відчайдушно намагаючись утримати свою силу волі і бити себе, коли не можете - тоді прагніть помітити, про що йдеться, і, можливо, почати випускати деякі з цих правил.

Найголовніше - слухати своє тіло. Не потрібно засуджувати себе за свою тягу чи подвоювати силу волі. Ваше тіло постійно росте і змінюється, і це може означати, що необхідні різні поживні речовини та кількість їжі. Слухайте своє тіло і не засуджуйте його за те, що воно говорить вам, що йому потрібно - просто слухайте. Це може зайняти час, але все, що вам потрібно зробити зараз, - це почати.

Відмовитись від режиму харчування та психіки може бути важко. Якщо вам потрібна підтримка у вашій подорожі до миру з їжею та своїм тілом, будь ласка, не соромтеся зв’язуватися зі мною. Я завжди тут, щоб допомогти.