Майбутнє картопляного пластиру має вирішальне значення для багатьох

ПЕРША половина травня - одне тривале державне свято в Росії

ПЕРША половина травня - одне тривале державне свято в Росії. Навряд чи виступи закінчилися, а похмілля стихлося після Першого травня, ніж паради починаються в день перемоги 9 травня, вшанування пам’яті поразки Радянського Союзу нацистської Німеччини.

Цього травня, коли до президентських виборів залишилися лише тижні, кандидати спробували використати сцени праці та пам’яті для своїх цілей. І Борис Єльцин, і його комуністичний опонент Геннадій Зюганов використали перший травень, який досі відзначався як міжнародний день праці, щоб змагатися за голоси робітників. 9 травня пан Зюганов очолив мітинг у Москві, поки чинний лідер Кремля вирушив до Волгограда на місце битви під Сталінградом, щоб привабити виборців, достатньо дорослих, щоб згадати Велику Вітчизняну війну.

Але є ще одна травнева традиція, можливо, більш дорога серцям росіян. Якби воно мало місце в календарі, його можна було б назвати картопляним днем, адже саме тоді, коли мешканці міст, користуючись вільним від роботи час, виходять на свої дачі (заміські котеджі) вперше після танення снігу посадити картоплю, яка буде життєво необхідною для їх виживання наступної зими.

Увечері 8 травня, коли червоні лампи запалились біля меморіалу війни в Поклонній горі, щоб склалося враження, що фонтани викидають кров, маленькі машинки "Лада", наповнені жадібними сім'ями, їх багажники на даху, стогнучі з мішками насіннєвої картоплі, мчали повз величезні затори на дорозі до Мінська. Їх мешканці мали одну мету - якнайшвидше дістатись до своїх дач, відставити політику і почати копати.

"Ми завжди їдемо на дачу садити картоплю на початку травня", - сказала Міра Ніколівна, викладачка віолончелі на пенсії, яка виїжджала до своєї дерев'яної хати біля озера у Валдайському регіоні на півночі Росії. "Це так чудово опинитися на вулиці серед молодого зеленого листя після довгої зими. Нехай Єльцин і Зюганов відзначать своє політичне свято. У нас є робота.

Ідея заміських котеджів може здатися чудовою для західних людей, але майже всі росіяни, навіть робочі класи, мають дачі. Вони можуть бути елегантними дерев'яними особняками, але часто це лише курені з прибудованою земельною ділянкою. Оскільки колишній Радянський Союз має обмежену кількість готелів, а ліжко та сніданок - чуже поняття, росіяни, як правило, не подорожують по своїй країні, а рік у рік їдуть на свої дачі на літні канікули.

Наполеглива праця - це, швидше, риса дачного життя, аніж розслаблення. Правда, ринкові реформи пана Єльцина поставили широкий асортимент товарів на полицях магазинів, але для багатьох росіян вони все ще надзвичайно дорогі. Значною мірою те, що людям вдається вирощувати на своїх дачах, це те, що їм доведеться їсти на наступний рік, а картопля є центральним для національного раціону.

Це було не завжди так. Петро Великий, вражений побаченим у Голландії, змусив картоплю неохочих російських людей, які воліли б їсти кашу, як це робили століттями. Спочатку російські селяни не розуміли, що з картоплею ви їсте ту частину, яка росте під землею. Вони є квітами і, зрозуміло, не вразили.

Однак зараз картопля пропонується практично під час кожного прийому їжі. Росіяни хваляться, що у них є 100 способів приготування картоплі від смаження та відварювання до нарізання нарізки для російського салату та перетворення на млинці.

Поки вони садять свою картоплю, росіяни також збирають різні дикорослі рослини і їдять їх прямо з землі, що шокує західних жителів, що звикли до упаковки супермаркетів. Однак, як і при збиранні грибів, вони зазвичай знають, що роблять, і збирають лише їстівні трави. "Трава заповнює всі вітаміни, яких нам бракувало взимку", - сказала Міра Миколаєвна.

Саджаючи та пікіруючи, росіяни справді перебувають у мирі із собою. Але навіть на дачі неможливо втекти від політики.

Пан Єльцин, який затягував земельну реформу протягом усього свого президентства, нещодавно постановив, що землю можна купувати та продавати, що є кроком, який його критики відхилили як трюк на виборах. Комуністи кажуть, що лише колективна система може захистити людей від земельних спекулянтів. Ліберальні економісти попередили, що комуністи можуть спробувати конфіскувати приватизоване майно, включаючи дачі, якщо вони повернуться до влади.

Повернувшись до міста, садівники виявлять, що передвиборча кампанія нагрівається. Важливими проблемами будуть війна в Чечні та труднощі, спричинені економічними реформами. Але у садівників - і майбутнє російської картопляної плями.