Лосось з ананасовим сальсою Близнюки

Лосось з ананасовою сальсою

Ви вже напевно знаєте, що ми дівчата, які люблять рибу та морепродукти. Ліссі, м’яко кажучи, одержима сардинами (вона могла їх їсти під час кожного прийому їжі і бути щасливою, як молюск.). Таммі схиляється до думки, що не лише смак, який любить Ліссі, і те, що вони є чудовим джерелом омега-3, які борються із запаленням, але вона відчуває, що ми маємо багато спільного з маленькими хлопцями, оскільки ми теж маленькі - лише 5 футів-2, і це в добрий день.

Як зареєстровані дієтологи, ми завжди заохочуємо наших клієнтів отримувати більше жирних кислот омега-3, і оскільки ми знаємо, що їсти сардини під час кожного прийому їжі може не літати, ми завжди створюємо рецепти, які допомагають їм отримувати свої омега- 3 с. Цей рецепт лосося ми створили саме з цієї причини. Ми любимо поєднання солодкої, хрусткої сальси з насиченим лососем.

Вас цікавлять більш корисні рецепти лосося? Будь ласка, сміливо шукайте на нашому сайті. І ось кілька спробувати:

Омега-3.

Ви чули, що вони вам потрібні.

Дивно чому?

Ось що можуть зробити омега-3:

допомагають знизити високий рівень тригліцеридів та зменшити ризик серцевих захворювань.
полегшити біль або ревматоїдний артрит, борючись із запаленням та зменшуючи біль і скутість приєднання.
допомагають боротися з легкою депресією. Дослідження показали, що люди з низьким рівнем омега-3 мають вищий рівень депресії.
Дослідження свідчать про покращення симптомів астми, СДУГ, хвороби Альцгеймера та деменції.

Вагітна? Не пропускайте омега-3
- DHA, одна з найважливіших омега-3 жирних кислот, що міститься в жирній рибі (EPA - інша), є важливою для здоров’я мозку та очей немовлят

Поки ми відкидаємо лосось і сардини, 😉 якщо це не йо тханг, ви завжди можете спробувати ці інші чудові джерела омега-3:

Анчоуси
Синя рибка
Оселедець
Скумбрія
Осетер
Озерна форель
Тунця

Однак перед тим, як ловити інші способи отримати омега-3 за допомогою наведених вище варіантів, ми думаємо, вам слід спробувати цей простий рецепт і подивитися, чи любите ви його, як ми! 🙂

Лосось з ананасовою сальсою (Ми використовуємо дикий лосось, коли тільки можемо - він містить більше корисних жирних кислот омега-3, а також містить менше забруднювачів).

Урожайність: 1 порція

Інгредієнти

4 унції філе лосося

1/2 ч. Ложки меленого кмину

1/4 склянки нарізаного кубиками ананаса

2 ст. Ложки нарізаної кубиками червоної цибулі

1 ст. Ложка подрібненої кінзи

Для подачі ½ чашки вареного коричневого рису, 1+ чашок овочів, приготованих на пару

Напрямки

Розігрійте духовку до 375. Покладіть філе лосося на деко, вистелене фольгою. Посипте кмином і видавіть половину лайма зверху. Випікайте близько 10 хвилин, до готовності.

Тим часом змішайте сік другої половини лайма з ананасом, червоною цибулею та кінзою.

Коли лосось готовий, залийте його сальсою і подавайте разом з коричневим рисом та овочами.

Факти харчування на порцію (лосось + сальса з ½ склянки коричневого рису): 347 калорій, 9 грамів жиру, 1 грам насиченого жиру, 50 грамів натрію, 44 грами вуглеводів, 4 грами клітковини, 27 грамів білка.

Факти харчування на порцію (без коричневого рису - лише лосось і сальса): 197 калорій, 7,5 грам жиру, 1 грам насиченого жиру, 50 грамів натрію, 9,5 грамів вуглеводів, 1 грам клітковини, 23 грами білка