ТАКОС З ЛОСОГОМ

ПОСЛУГИ: 4

ІНГРЕДІЄНТИ

харчування

  • Приготування спрею або оливкової олії в розпилювачі
  • 2 (3 унції) філе лосося
  • 2 чайні ложки приправи фахіта
  • 2 склянки подрібненої капусти (в ідеалі суміш зеленого і фіолетового)
  • 1 столова ложка свіжого соку лайма
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи
  • 8 (6-дюймових) кукурудзяних коржиків
  • 2 1/2 столових ложок нежирного грецького йогурту, розділеного (за бажанням) 1/2 авокадо, без кісточок і нарізаних кубиками
  • 1 середній помідор, подрібнений
  • Чеддер з низьким вмістом жиру, для гарніру (за бажанням)
  • Лайм, для гарніру (за бажанням)
  • Сальса, для гарніру (за бажанням)

НАПРЯМКИ

1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка збризніть олією деко. .

2. Посипте обидві сторони риби приправою фахіта, обережно втискаючи м’якоть. Випікайте в духовці приблизно 10-15 хв або до тих пір, поки внутрішня температура не стане 145 градусів. Наріжте невеликими шматочками і тримайте в теплі.

3. У невеликій мисці змішайте капусту, сік лайма, сіль і кінзу.

4. Укутайте коржі в паперові рушники та мікрохвильовку 1 хвилину на ВИСОКОМ або до нагрівання.

5. Розкладіть по 1 чайній ложці йогурту на кожну коржик. У центр кожної коржики додайте трохи капустяної суміші, лосось, помідори та авокадо. . За бажанням прикрасьте лаймом, сальсою або сиром.

Які ще продукти, багаті вітаміном В12, ви їли? Яйця в омлеті? Молоко в здоровому домашньому йогурті?

Харчові факти на порцію (2 тако): 205 калорій, 7 г жиру, 1 г насиченого жиру, 217 мг натрію, 26 г вуглеводів, 6 г клітковини, 2 г цукру, 13 г білка


Щоб отримати більше смачних, корисних для здоров'я продуктів харчування, відвідайте вегетаріанське лікування The Nutrition Twins!